Sorbitol Alternativer
Sorbitol er et lavt kalorieindhold sukkererstatning anvendes i mange produkter såsom slik, tyggegummi , is og bagværk. Sorbitol er ofte brugt som en sukkererstatning grund af sin lave kalorier indhold og det faktum, at det ikke bidrager til huller i tænderne eller forårsage bruning ligesom andre sukker erstatninger . Mens sorbitol har sine fordele der er alternativer til sorbitol for personer, der foretrækker ikke at forbruge det . Sucralose
Sucralose er mere normalt betegnes Splenda og findes i mange kost sodavand og lavt kalorieindhold desserter. Sucralose er en kalorie -fri sødemiddel og påvirker ikke blodsukkeret gør det til en almindelig ingrediens i fødevarer designet til diabetikere. Sucralose kan også købes i en pulverform og bruges fra hjemmet bagning og som en kop kaffe eller te sødemiddel .
Aspertame
Aspertame er en ældre sortbitol alternativ, der er ofte findes i kost drikkevarer. Det kan også købes i pulveriseret form og tilsættes til drikkevarer. Det er almindeligt sælges som NutraSweet . Aspertame anbefales ikke til bagning eller andre anvendelser ved høje temperaturer, der kan forårsage et fald i niveauet af sødme.
Stevia
Stevia anses for at være en naturlig kalorie sødemiddel lavt som det er afledt fra bladene af forskellige urter og krydderier. Det har ringe effekt på blodsukkeret er dens brug i kaloriefattige drikkevarer og fødevarer er stigende i USA . Stevia kan bruges til bagning eller som en drink sødemiddel .
Kaliumacesulfam
Acesulfamkalium er mere almindeligt kendt i USA som Sunett og Sweet One . Det har en bitter eftersmag og er normalt blandes med andre kemiske ingredienser til at maskere eftersmagen . Acesulfam ikke nedbrydes ved høje temperaturer ligesom nogle andre sorbitol alternativer, og kan derfor bruges til bagning i tillæg til sødning drikkevarer.
Hoteltilbud
Ernæring