Theater Popcorn Ingredienser

Uanset hvor hårdt du prøver, er det svært at duplikere smagen af ​​biograf popcorn derhjemme. Det er ikke nødvendigvis en dårlig ting. Ifølge Web MD, kan en stor pose film popcorn have så mange som 1.200 kalorier og 1,5 gram natrium - det er uden sodavand og overdimensionerede kasse med slik . Alligevel er der noget om gul, " smøragtig " biograf popcorn , i moderate mængder. Smagen stammer dels fra den godt krydret popping udstyr , dels fra de særlige ingredienser. Popcorn

Biograf popcorn er ikke-så- hemmelige ingrediens er popcorn selv. Alene, popcorn anvendte er stort set den samme som popcorn du pop hjemme i mikrobølgeovn eller på komfur . Uden noget tilsat, popcorn er meget lavt fedtindhold, natrium og kalorier. Popcorn er en fuldkorn , der tilbyder en gram af fiber i blot en håndfuld . Det er også billigt, især når de købes i løs vægt , som biografer gør
olie

En af hemmelighederne til biograf popcorn er det fedt dens ofte dukkede med . : en fast form af hydrogeneret kokosolie. Nogle teatre har skiftet til lysere rapsolie , som skærer mængden af ​​fedt , men det er stadig normalt tilsættes i en hydrogeneret fast, ikke flydende , form. Det faste olie er også farvet gul , hvilket giver poppet biograf popcorn noget af sin farve , og har kunstig smør smag tilføjet.
Salt

salt , der er føjet til biograf popcorn er ikke bare salt; Det er en potent kombination af salt , kunstige smøraroma og kunstig farve. Pulveret ligner den orange ost i pulverform anvendes i boxed makaroni og ost. Dette salt blanding er afmålt og føjes til Popper sammen med popcorn kerner og olie. Mellem den orangefarvede olie og den orangefarvede smør salt , resultatet er den velkendte lyse gule biograf popcorn.
" Butter " Topping

Når popcorn springer og skovlede ind i en pose eller spand , er der en sidste ingrediens , nemlig " smøragtig " topping . Mens nogle teatre tilbyder en rigtig smør - baserede popcorn topping, bruger mest en blanding af sojaolie , kunstig smøraroma og salt. Olien opvarmes og fordeles popcorn med en pumpe . Nogle teatre giver lånere at tilføje deres egne "ekstra smør ", men pas på - hver pumpe kan have så meget som 130 kalorier
hoteltilbud .