Boost fokus og hukommelse: De bedste nødder til koncentration

Den bedste forsvar mod mangel på koncentration bør omfatte sådanne ting som at få mindst otte timers søvn om natten, motionere, meditere og spise en velbalanceret kost. Kosten skal omfatte masser af frugt og grøntsager, fuldkorn, protein, mejeri og gode fedtsyrer. Antioxidanten vitamin E i nødder og frø er vist at forbedre hukommelse og forhindre kognitiv nedgang. Spis 28 g (1 oz) sunde fedt nødder som valnødder, mandler, pekannødder og hasselnødder hver dag for bedste hjerneforbedrende fordele.

Pekannødder

Pekannøden er den eneste nød, der vokser naturligt i Nordamerika. Den findes mest almindeligt i de sydlige USA i områder som Georgia, Texas, North Carolina, Arizona og Oklahoma. Pekannødder er en fremragende kilde til oleinsyre, en en-umættet fedtsyre, lignende olivenolie. Den er også en fremragende kilde til vitamin E, zink, magnesium, selenium og fiber. Ud over at hjælpe med koncentration, kan pekannøden spille en rolle i forebyggelse af type-2 diabetes og hjerte-kar-sygdomme.

Valnødder

Valnødder er den ældste træfodevare i eksistens, der daterer tilbage til romertiden. Der findes to typer valnødder, den sorte og den engelske. De engelske er mest almindelige i USA og dyrkes i Californien. Denne nød er høj i alpha-linolensyre, som er en omega-3 fedtsyre. Omega-3'er er kendt for at reducere inflammation i kroppen og hjælpe med mental klarhed. Valnødder indeholder også høje niveauer af kalium, jern, zink, magnesium og vitamin E, som kan forhindre sådanne ting som demens og hjerte-kar-sygdomme.

Hasselnødder

Der findes 100 varianter af hasselnødder over hele verden. Denne nød dyrkes hovedsageligt i Oregon og anses for at være en af de højeste kilder til antioxidanter. Dette kraftfulde antioxidans kan forhindre debut af demens og kræft og kan hjælpe med at sænke blodtryk. Hasselnødder leverer 12 procent af dagligt tilladelse af protein og 35 procent vitamin E, hvilket gør det til en god hjerne-fodevare. Denne nød har også mere magnesium i sig end havregryn eller spinat, og anses for at være en af de lavere fedt nødder.

Mandler

Mandler dyrkes hovedsageligt i Californien. Denne nød daterer tilbage til egyptisk tid og anses for en stenfrugt, relateret til kirsebær, blommer og fersken. Mandler er høje i en-umættet fedt og magnesium, og er en god kilde til B-vitaminer og mineraler, der understøtter hjernefunktion. Denne nød kommer i en række former som mælk, smør, mel og kan bruges på en række måder som bagning, som pålæg eller tilføjet til morgenmadskorn, salater eller havregryn.