Hvad er ikke- Gassy Grøntsager

? Gassy grøntsager kan forårsage ubehag og smerte , der fører til social forlegenhed. Mange rå grøntsager er ru på fordøjelsessystemet, hvilket ofte resulterer i gas. Selvom nogle grøntsager bidrager til et brus mave , andre let brudt ned , og derfor ikke brus . Folk kan reagere forskelligt på hver grøntsag , så start med mindre portioner for at se, hvordan de påvirker dig . Fordøjelsen

fleste af de fødevarer folk spiser absorberes i tyndtarmen. De fødevarer, der ikke går videre til tyktarmen, hvor det er spist op af vores colon bakterier i en fordøjelsesprocessen , der producerer ilt , nitrogen, kuldioxid, hydrogen og methan som et biprodukt . En lille del af gassen - mindre end 1 pct - indeholder svovl; dermed lugt. Ikke tygge nok før indtagelse kan også føre til gas.

Skins

Grøntsager med høj kostfibre hjælper flytte fødevarer gennem fordøjelsessystemet spor, og dermed mindske sandsynligheden for gas. Fordøjelige fibre findes hovedsageligt i stivelse; Men mange grøntsager ' skind er høj i fiber . Typer af vegetabilske skind , der er bedst for gas -fri fiber kommer fra tomater og kartofler.

Bønner

Bønner er høj i kostfibre og en vigtig del de fleste vegetarer ' kosten menu. Men mange mennesker har en gasformig reaktion på grøntsager i bønne bælgplanter familien . Grønne ærter og grønne bønner er mindre tilbøjelige til at forårsage gas problemer i de fleste mennesker . Begge disse kan spises rå eller let dampet at bevare så meget næringsindhold som muligt.

Andre grøntsager

Salat, zucchini og okra er tre grønne grøntsager, der er typisk gas -fri. Salat er bedst tjent rå , som regel udgør den vigtigste ingrediens i en salat . Zucchini kan serveres rå eller kogt . Enten måde bør resultere i en gas -free fordøjelse. Okra bliver oftere brugt som et krydderi , så vær forsigtig med, hvad andre grøntsager, du medtager i skålen .
Hoteltilbud