PEZ slik-ingredienser: En sød historie og sammensætning

PEZ-slik

PEZ er små rektangulære stykker slik, der er blevet berømte over hele verden takket være udvalget af samlelige dispensere. Oprindeligt skabt som en pastille i Østrig i 1927, tog PEZ sit navn fra det første, midterste og sidste bogstav i det tyske ord for pebermynter – pfefferminz. I dag findes der en stor variant af smagsvarianter.

Ingredienser

Den største ingrediens i PEZ-slik er sukker efterfulgt af glucosesirup. PEZ indeholder også, i rækkefølge af indhold: citronsyre, tri-natrium-citrat, forstøvet vegetabilsk fedt, E471, aromastoffer, ingen farvestoffer.

Sundheds- og velfærdsrådgivning

PEZ påstår, at deres slik er glutenfri, og indeholder ingen dyrebaserede ingredienser eller råvarer af dyreoprindelse. Det er derfor egnet til veganere. PEZ er også fri for nødder, mælk og soja.

Kalorier og fedt

Pr. 100 gram indeholder PEZ 400 kalorier, eller 20 % af den anbefalede daglige tilladelse (RDI) baseret på en 2000-kalorie kost. Samme portion leverer 1,6 gram fedt, lidt over 2 % af RDI.

Kulhydrater og protein

PEZ indeholder 94,6 gram kulhydrater pr. 100 gram, alle fra dets sukkerindhold. Dette svarer til lidt over 30 % af RDI for kulhydrater. Der er spormængder af protein i PEZ-slik.