Fakta om Dark røde kidneybønner

røde kidneybønner er videnskabeligt navngivet Phaseolus vulgaris. De er ellers kendt som "fælles bønner" sammen med andre sorter som sorte bønner og pinto bønner . Historie

røde kidneybønner opstod i Peru . Indiske forhandlere introduceret dem til Central-og Sydamerika , og spanske opdagelsesrejsende senere bragte dem ind i Europa ved returnering fra rejser til Amerika .
Næringsværdi

røde kidneybønner er en glimrende kilde til protein , jern, folat og fibre , en særlig type kulhydrat afgørende for sundheden for vores fordøjelsessystem .
Etymologi

den røde nyre bønne er opkaldt efter dens visuelle lighed med en nyre orgel . Det er også kendt som " chili bønne 'på grund af sin fremtrædende plads i skålen Chili Con Carne og andre krydrede retter .
Køkken

Disse bønner er populære i simret retter , hvor de absorberer smag af andre fødevarer og krydderier. De er en integreret del af køkken i den nordlige del af Indien , og New Orleans og resten af ​​Louisiana i USA .
Madlavning

Skyl tørre bønner grundigt i koldt vand. Soak bønner i en skål med frisk koldt vand natten over; dræne og skyl godt. At tilberede bønner , dække med 2 inches vand i en gryde og lad det simre i 1 til 2 timer, eller indtil de er møre .
Hoteltilbud