Ernæring & Kolesterol i en æggeblomme

En populær morgenmad mad til århundreder har æg kommet under beskydning i de seneste år for deres høje niveauer af kolesterol . Blommen bærer hovedparten af dette angreb , som æggehvider er næsten helt fri for kolesterol. Den æggeblomme er, hvor de fleste af æggets protein og fedt er bosat , dog. Før du smide blommen , læse op på æg og deres kolesteroltal indhold til at beslutte , om de passer til din livsstil . Kolesterol
Æggeblommer er en levende, solgul og pakket med ernæring - samt kolesterol .

blommen i et gennemsnitligt stort æg indeholder 213 mg af kolesterol , selvom det kan variere baseret på alder af kylling , der lagde det og andre kostfaktorer . Kontroller mærkaterne på forskellige mærker af æg til kolesteroltallet . Raske mennesker bør forsøge at spise under 300 mg kolesterol om dagen, mens dem med højt kolesteroltal bør begrænse sig til 200 mg eller mindre. Kolesterol fra animalske kilder , når de indtages i moderate mængder, generelt ikke give problemer for raske mennesker , medmindre kombineret med høje niveauer af mættede og transfedtsyrer. For raske mennesker, bør en eller to æg om dagen ikke være et problem .
Protein og fedt
Der er en bred vifte af måder at tilberede og servere æg.

En enkelt stort æg indeholder omkring 6 gram protein og under 70 kalorier. Den typiske æg indeholder 4 g fedt , 1,2 g , som er mættet fedt. Protein og fedt er begge vigtige byggesten i en sund krop. Visse typer af æg kan være gode kilder til omega - 3 fedtstoffer , en form for gavnlig fedt, der kun kan findes i kilder i kosten i stedet produceres af kroppen .

Næringsstoffer hoteltilbud
Æg er faktisk gavnligt for hjerte sundhed.

æggeblommer er høj i cholin, hvilket er til gavn for hjertet og hjernen. Gravide kvinder bør overveje at spise æg som cholin hjælper med fostrets udvikling af hjernen så godt. Æg giver også vitamin A og D , som hjælper i væksten af ​​knogler og væv . Afhængigt af kylling kost, nogle æg indeholder omega -3 fedtsyrer samt. De fleste af ernæring er placeret i æggeblomme i stedet for æggehvide .
Andre Ernæring Fakta

Æg har mindre end et halvt gram kulhydrater pr servering , hvilket gør dem velegnet til dem, der ønsker at følge en diæt lav i kulhydrater. Hvert æg har omkring 60 mg natrium .
Hoteltilbud