Bedste Fødevarer til Type 1 Diabetes: En Balanceret Kostguide

De fleste fødevarer kan indeholde naturligt sukker, så at finde fødevarer, der ikke er høje i fedt eller indeholder sukker, kan være ret svært nogle gange. Med god insulinstyring og en god kostregime, findes der sunde fødevarer, der kan give en type 1 diabetiker en stor menu af interessante og sunde fødevarer.

Kulhydrater

Kulhydrater fundet i fødevarer som ris, pasta, kartofler, brød og hvede kan give en type 1 diabetiker langsomt-virkende sukker. Dette hjælper med at holde blodsukkeret på et jevnt niveau i længere tid og hjælper med at levere fødevarenæring til kroppen under motion og daglige rutiner uden at opleve regelmæssige blodsukkerlav.

Frugt

Selvom mange frugter indeholder høje niveauer af naturligt sukker, er det meget vigtigt for en type 1 diabetiker at modtage de vitaminer og mineraler, som mange frugter leverer. Bananer, æbler, druer, meloner og appelsiner kan alle øge blodsukkerniveauer, men med din diabetesspecialist til at vejlede dig, kan du justere din insulin til at balancere dine blodsukkerniveauer korrekt.

Kager og Biscuits

Undgå at købe butikskøbte diabetiker-produkter. Diabetikerforeningen og Fødevarestyrelsen forsøger at forhindre, at disse fødevarer mærkes til diabetikere, da de ikke er sundere for type 1 diabetiske individer. Du kan lave dine egne kager og biscuits uden at bruge noget sukker, og du kan fjerne den sure smag ved at tilføje naturlig frugt, som sultaniner og rosiner.

Protein

Protein er en naturlig del af enhver sund kost. Æg, fisk og kylling kan tilberedes uden at bruge olier, der kan skade din kroppe langsigtet, og kan stadig smage godt.

Olier & Smør

Type 1 diabetikere kan lide af tab af lemmer, blindhed, diabetisk fod og andre lidelser, hvis deres kost ikke holdes sund i længere perioder. Hvis du har brug for at bruge olie eller smør til madlavning, kan du enten bruge en sund olie-spray mulighed eller bruge olivenolie eller sojaolie og olivenoliesmør eller sojasmør. Oliven og soja er videnskabeligt bevist at være sundere for kroppen, frem for at bruge solsikkeprodukter og lignende typer.

Mælk

Mælk har et højt niveau af naturligt sukker og kan være god at bruge, hvis dine blodsukkerniveauer falder. Letmælk og lavfedte mejeriprodukter kan give dig calcium og vitaminer, som din krop kræver, med mindre sukker og mættet fedtindtag.