|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Detoks af syre med alkaliserende kost: Trin-for-trin guide

Ifølge Dr. Robert Young skal kroppen være let alkalisk, men typisk amerikansk kost er sure. Kroppen pakker syre i fedtceller (beskytter organer) → vægtforøgelse, sygdom, lav energi. Løsning: Alkaliserende kost for at detoksitere.

Eliminer sure fødevarer

Rødt kød, mejeri, de fleste fedtstoffer/olier, hvede, forarbejdede varer, sukker, kunstige sødemidler. Undgå: kaffe, te, sodavand, alkohol, frugtjuice.

Alkaliserende principper

  1. >50 % tallerken = grøntsager (alkaliske, mætter, erstatter sure varer).
  2. Spis selleri før/under hvert måltid (meget alkalisk, modvirker syre).
  3. Grapefrugt 15 min før morgenmad (alkaliserer til proteiner/kulhydrater senere).
  4. Citron/lime juice over salat, i vand, over ris (sur smag, men alkaliserende effekt).
  5. Erstat mejeri med ris-, soja-, mandelmælk (madlavning, korn, drikke).
  6. Små mængder magert kød (kalkun, kylling, fisk) – undgå rødt kød/store mængder. Men protein kræves dagligt.
  7. Sunde fedtstoffer til kalorier: Avocado, rå nødder/frø, olivenolie, hørolie (omega-3: hjerte, hud, hår).
  8. Stevia som sødemiddel (naturlig, ikke syrende).
  9. Vand: Min. 200 ml rent/filtreret vand pr. 4,5 kg kropsvægt/dag. Tilsæt knivspids bagepulver eller alkalintilskud.

Livsstils-faktorer

  • Stresshåndtering: Yoga/meditation.
  • Søvn: Min. 8 timer/nat.
  • Tal med læge *før* start.

Advarsel

Min. 1200 kalorier/dag. Undgå hvis undervægtig.

Ernæring