Test mad for sukker (glukose) med urin-teststrimler – en videnskabsforsøg

Du kan estimere glukoseindhold i fødevarer hjemme med urin-glukose-teststrimler (fra apotek). Fungerer bedst på lysklare væsker.

Fremgangsmåde

1. Vælg lys farvet juice (f.eks. abrikos – undgå blåbær).
2. Læg teststrimmel på hvidt papirhåndklæde (neutral baggrund).
3. Mash 1 tsk. mad + 1 tsk. vand i skål. Tilføs mere vand hvis nødvendigt.
4. Filtrér gennem kaffefilter (spring over ved pulp-fri juice).
5. Tag 2 dråber filtrat på teststrimmels testfelt (hvidt firkant).
6. Vent 30 sek. Sammenlign farve med farveskala på flaske (f.eks. blå → olivengrøn 500 mg/dL → rød > 2000 mg/dL).

Vigtige begrænsninger

• Måler kun glukose – ikke fruktose, maltose, sukrose.
• Kvalitativ/halvkvantitativ – ikke præcis som laboratorie.
• Brug urin-strimler (ikke blod-strimler).

Udstyr

• Urin-glukose teststrimler (apotek).
• Hvidt papirhåndklæde, skål, gaffel, 1 spsk. vand, kaffefilter, medicinsk dråbepipette.