L-carnitin og vitamin C

L-carnitin er et organisk molekyle, der spiller en vigtig rolle i reguleringen af ​​fedtsyre og energi metabolisme. Det har også en rolle i forebyggelsen af ​​cellulære skader og sygdomme. L-carnitin findes kun i levende eller en gang levende celler. Tilstedeværelsen af ​​C-vitamin er en forudsætning for dets produktion.

Kilder til L-Carnitin

L-carnitin er et halv-essentielt molekyle, hvilket betyder at din krop syntetiserer det meste af L-carnitinen, som den har brug for af forbruget. Under visse omstændigheder overskrider efterspørgslen efter L-carnitin din kropps evne til at producere den. Den resterende L-carnitin skal komme fra kød, fjerkræ, fisk og mejeriprodukter i din kost. L-carnitinmangel på grund af utilstrækkelig diætindtagelse er sjælden, selv blandt veganer. Dog kan børn, der stadig udvikler og gravide, have gavn af kosttilskud.

Syntese

Syntesen af ​​L-carnitin kræver tilstedeværelse af seks forskellige molekyler. To af dem er aminosyrer - de kemiske byggesten af ​​proteiner. De resterende fire er jern, vitamin B6, niacin og C-vitamin, også kendt som ascorbinsyre. C-vitamin bidrager til funktionen af ​​to vigtige enzymer, som spiller en rolle i biosyntesen af ​​L-carnitin. Enzymer er specielle typer af proteiner, der letter kemiske reaktioner. I dette tilfælde omdanner de aminosyrelysinen til L-carnitin gennem en proces, der spænder over en række "mellemliggende molekyler" for at broere kløften.

Effekter

Forbruget af C-vitamin er tæt forbundet med L-carnitin produktion og udskillelse. Selvom C-vitamin ikke er det eneste næringsstof, der er nødvendigt for denne proces, kan dets fravær i høj grad forringe oprettelsen af ​​L-carnitin. For eksempel er et tidligt symptom på vitamin C-mangel træthed. Ifølge Linus Pauling Institute, mener eksperter, at dette kan relateres til et fald i syntesen af ​​L-carnitin.

C-vitaminintag

Hovedkilder til vitamin C omfatter appelsiner, peberfrugter, vandmelon, papaya , grapefrugt, cantaloupe, jordbær, kiwi, mango, broccoli, tomater, spire, blomkål, kål og citrusfrugtsaft. På grund af den måde, hvorpå din krop får L-carnitin, er forbruget af C-vitamin i sidste ende vigtigere for dets produktion end indtagelsen af ​​L-carnitin fra din kost. Beviser tyder på, at en mild mangel på C-vitamin er almindelig, men alvorlige problemer er sjældne i industrialiserede lande.