Gør spisebrød dig mere sulten?

Din krop kræver, at kulhydrater giver energi, selvom visse kulhydrater kan føre til en stigning i sulten. Alle kulhydrater, bortset fra fibre, påvirker dit blodsukkerindhold. Det glykæmiske indeks giver vurderinger, der angiver, hvor hurtigt bestemte fødevarer påvirker dit blodsukker. Fødevarer med høje glykemiske vurderinger, som f.eks. Brød, kan gøre dig hungrigere end fødevarer med lave glykæmiske vurderinger.

Sugar, stivelse og fiber danner grundlaget for kulhydratfødevarer. Fiber er den eneste type kulhydrat, som din krop ikke kan omdanne til sukker. Din krop bryder ned andre kulhydrater til variable priser. Det glykæmiske indeks rangerer fødevarer om, hvor hurtigt de øger mængden af glukose i din blodstrøm. Beviser tyder på, at fødevarer med høj rangering kan øge risikoen for hjertesygdomme, vægtøgning og diabetes, ifølge Harvard School of Public Health.

Foderstoffer, der fører til en hurtig stigning i blodglukoseniveauerne kan også øge sulten. Proponenter af lav-carb diæter mener fødevarer, der forårsager en hurtig stigning i blodsukker niveauer føre til en stigning i sult, på grund af den reagerende stigning i insulin niveauer. Fødevarer med glykæmiske indeksrangeringer over 70 har tendens til at skabe den største indvirkning på dit blodsukkerindhold. Mere forskning er nødvendig for at bevise forudsætningen bag lav-carb diæt, herunder hvordan visse fødevarer kan påvirke dine følelser af sult.

Brød

Din krop konverterer hurtigt almindeligt hvidt brød til glucose, hvilket giver denne mad en glycemic index ranking på mere end 70. Selvom forarbejdede fødevarer, såsom hvidt brød, kan forårsage en stigning i sult, har hele korn tendens til at fordøjes langsomt, hvilket gør at du føler dig fuld længere. Hele kornbrød indeholder både klidets klid og kim, giver dem mere fiber og får dem til at fordøje langsommere.

Overvejelser

Tal med din læge, før du pludselig eller ekstreme ændringer i din kost, især hvis du Selv om hvidt brød kan øge sulten, giver hele korn sunde næringsstoffer, der hjælper med at afrunde en afbalanceret kost. Harvard School of Public Health anbefaler at tilsætte gode kulhydrater til din kost ved at indtage fuldkornsbrød, der angiver fuld hvede eller en anden fuldkorn som den første ingrediens på etiketten.

, , ] ]