|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Kan glutenintolerance skade hjertet?

Glutenintolerance (icke-celiaki glutenfølsomhed) og celiaki kan have alvorlige hjertemæssige konsekvenser, hvis de forbliver udiagnosticerede og ubehandlede. Godt nyt: En strikt glutenfri diæt kan stoppe og ofte vende skaden.

Mekanismer bag hjerteskade

1. Alvorlig allergisk reaktion (Anafylaksi)

  • Brystsmerter, halslumphed, hurtig puls.
  • Kan sulte hjerte/vigtige organer for ilt → irreversibel skade.
  • Akut livsfare – kræver adrenalin (EpiPen) + akut læge.

2. Vitamin- & mineralmangel (Maldigestion/malabsorption)

  • Celiaki skader tyndtarmsvilloser → nedsat absorption af Jern, B12, Folat, D-vitamin, Magnesium, Zink, Calcium.
  • Mangel på B12/folat → homocystein-stigning → endotelskade → aterosklerose.
  • Mg/K-mangel → arytmier, hypertension.
  • Jernmangel → anæmi → højt hjerteoutput → hjertehypertrofi/svigt over tid.

3. Ødem & kongestivt hjertesvigt

  • Glutenintolerance forårsaker ofte væskeophobning (ødem).
  • Øget blodvolumen → øget forbelastning (preload) på hjertet.
  • Hvis hjertet ikke kan kompensere → kongestivt hjertesvigt (lungaødem, perifer ødem).

4. Autoimmune komorbiditeter

  • Celiaki øger risiko for: Type 1 diabetes (→ hjerte-kar-sygdom), Thyroidea-sygdomme (hyper/hypothyreose → arytmier, hypertension), Andre autoimmun sygdomme.

Løsningen: Glutenfri diæt

  • Ved celiaki: Livslang, strikt glutenfri diæt → villi genopbygger sig (måneder-år) → absorption normaliseres → inflammasjon falder → hjerterisiko reduceres.
  • Ved glutenfølsomhed: Glutenfri diæt lindrer symptomer – langtidseffekt på hjertet mindre dokumenteret, men logisk gunstig.
  • Suppler mangelstoffer (B12, D, Jern, Mg, Zn) under genopbygning – på læges anvisning.

Mistænker du glutenintolerance? Få testet (anti-tTG IgA, EMA, genetik) før du starter glutenfri diæt – ellers kan testene blive falsk-negative.

Ernæring