Ayurvedisk kost til psoriasis

Ayurveda ser psoriasis som ubalance i vata (kropsfunktioner) og kapha (vækst) energier – korrigeres gennem kost og livsstil, i modsætning til vestlig medicins genetiske tilgang.

Årsager ifølge Ayurveda

• Uhensigtsmæssige fødevarer, forkerte kombinationer, "dooshi vishas" (toksiner i fordøjelsen).

Kostprincipper

• Streng vegetarisk regime der tilføjer visse fødevarer og eliminerer andre.
• Selvkontrol for at forhindre forstoppelse/fordøjelsesbesvær (giver toksinopbygning).
• Mad skal være rumtemperatur eller varm – IKKE kold/kølet (optimal fordøjelse, Dr. Nandalal).

Anbefalede fødevarer (bitter smag)

Mælkebøtterod, helig tistel, gul dokker, rabarber, bitter melon, romaine, spinat, biet, frisk gurkemejerod, bockhornskløver, gentianrod. Bitter smag øger vata, reducerer kapha, strammer muskler/hud, reducerer brændning/kløe/betændelse.

Daglige rutiner

• Knus nogle hvidløgsklave før morgenmad (rydder toksiner fra blod).
• Spis tynde løgstykker stegt i ghee (tyndsmør) dagligt.

Undgå

Varme, krydrede, skarpe fødevarer (forsinker fordøjelse), salt/saltet mad/ost, animalsk protein, fedt, sukker – alle fremmer betændelse og kløe.