Kulhydratbehov hos børn

Mange voksne ser kulhydrater med lidenskab og foragt, at de er ansvarlige for vægtforøgelse. Selvom for meget af alt, herunder kulhydrater, kan forårsage vægtforøgelse, har børn brug for masser af sunde carbs i deres kostvaner for at opretholde energiproduktion og normal vækst. Tricket er at fodre dit barn sunde kulhydrater frem for uønskede, såsom sodavand og dessert. Selvfølgelig skal du altid tale med din børnelæge, før du gør drastiske ændringer i dit barns kost. Hvor meget er nok?

Børn har travlt, og kulhydrater brænder op i kroppen, så de kan løbe, spille og lære. Ca. 50 til 60 procent af det samlede fødeindtag skal være i form af kulhydrater til børn, der er ældre end 2 år, ifølge KidsHealth-hjemmesiden. Det betyder at mellem 17 og 20 gram kulhydrater for børn mellem 4 og 8 år og mellem 22 og 31 gram om dagen for ældre børn og teenagere, ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse.

De gode carbs

The Bad Carbs

Simple carbs er dem der forårsager en hurtig stigning i blodsukker, men de indeholder normalt færre gavnlige næringsstoffer end komplekse carbs. Sukkerholdige fødevarer, såsom sodavand, slik, kager, kage og andre desserter, er eksempler på enkle kulhydrater, og de bør have en begrænset plads i dit barns kost. Ikke alene er de normalt højt i kalorier og sukker, men de leverer heller ikke store doser af essentielle næringsstoffer.

Tips til fodring af karbonhydrater

KidsHealth-hjemmesiden anbefaler at holde usunde simple carbs ud af din hus. Når disse fødevarer simpelthen ikke er tilgængelige for dine børn, vil deres sult motivere dem til at spise mere næringsrige fødevarer, som du holder ved med. Modellering gode spisevaner er en anden måde at opmuntre dine børn til at spise masser af komplekse carbs, ifølge KidsHealth. American Heart Association anbefaler at gøre mindst halvdelen af dit barns kornindtag i form af fuldkorn som en anden måde at sikre, at han får masser af sunde carbs.

, , ] ]