Low-Iodine, High-Protein Diet

Din læge har ordineret dig en lav-iod diæt som forberedelse til test eller behandling for en skjoldbruskkirtlen tilstand, men du har brug for en højprotein diæt til motion eller bare for at føle sig sund. Dette er en voldsomhed, fordi de fleste proteiner med højt proteinindhold ikke er lavindholdige fødevarer. Heldigvis er masser af fødevarer begge. En diæt af denne type betyder ikke timer i specialbutikker eller i køkkenet, eller fratager dig selv variation og smag.

Identifikation

De mest almindelige grunde til at blive lagt på en lavindholds kost er at Du er ved at gennemgå enten radioaktiv jodbehandling (RAI) eller RAI-scanning, enten for at kontrollere sygdom eller overvåge dig efter behandling. En RAI-test er udført for at bestemme, hvor meget jod din krop bruger, Ohio State University Medical Center. Forbruger for meget iod før testen vil skev resultaterne, og sænkning af jodniveauet i din krop hjælper behandlingen være mere effektiv. En lav-iod diæt betyder, at du ikke bør forbruge mere end 50 mikrogram jod om dagen, ifølge lægerne på Californiens Entrust Medical Group. Dette er mindre end 1/8 tsk bordsalt, men det betyder ikke, at du skal give op salt - bare havsalt og iodiseret salt. En højprotein kost er generelt et spørgsmål om personlig smag, enten for at hjælpe med at opbygge muskel eller tabe sig, og de to diæt er ikke gensidigt eksklusive.

Misforståelser

Du behøver ikke at spise en Mange animalske produkter har en kost, der er høj i protein. Ifølge forskere fra Harvard School of Public Health er bønner, nødder og fuldkorn bedre proteinvalg end dem i animalske produkter, fordi de har så meget mindre fedt og kolesterol. Overlevelsesforeningen for skjoldbruskkræft anbefaler, at du ikke har mere end 6 ounce kød om dagen. En 6 ounce porterhouse bøf har for eksempel 38 gram protein og 44 gram fedt, hvoraf 16 gram er usundt mættet fedt. En kop kogte linser har i mellemtiden 18 gram protein, men kun 1 gram umættet fedt. Så selvom du skal spise tre portioner linser, der passer til proteinet i en bøf, tager du stadig meget mindre mættet fedt.

Mad til at nyde

Usorteret, ristede nødder og frø er en fremragende lav-jodkilde af protein. Bælgplanter er gode, og bønner undtagen cowpeas, lima bønner, navy bønner, pinto bønner, røde nyrebønner og sojabønner, forsigtighedsvurderingen af ​​skjoldbruskkirteloverlevelsesforeningen. Friske frugter og grøntsager er alle tilladt, og mørkegrønne grøntsager som spinat og broccoli indeholder protein. Kombination af grøntsager med korn og nødder er nærende, lavere i fedt end animalske produkter og flavorful. De fleste læskedrikke, læskedrikke, limonade, kaffe og te, vin, øl og anden alkohol er også tilladt på lav-iod diæt, selvom du bør forbruge alkohol i moderation. Æg hvide er højt i protein og har ikke fedt, kolesterol eller iod, så de er perfekte til en lav-iod, højprotein diæt.

Mad til begrænsning

Ris kan være lav iod afhængigt af hvor den er vokset. Basmati ris dyrkes normalt på steder, hvor jorden er lav iod, men begrænser dit indtag til en servering - cirka ½ kop - om dagen anbefaler skoldkræftens overlevelsesforening. Korn og korn, som du køber rå og tilbereder dig selv, er generelt lav i iod, og du kan få fire portioner om dagen. Har ikke mere end 6 ounce kød eller fjerkræ om dagen, men sørg for, at det er frisk, og at du koger det hjemme. Hold dig væk fra forarbejdede kød som koldt stykker, bacon og pakket, frosne kød, der kan injiceres med iodiseret salt som konserveringsmiddel. Du behøver ikke ofre protein på en lav-iod diæt, men du skal skære på eller undgå nogle animalske produkter.

Mad, der skal undgås

Brug ikke iodiseret salt til krydderier. Fødevarer med højt indhold af jod omfatter skaldyr, skaldyr og alle havbaserede produkter som havsalt, tang og kelp, forklarer skjoldbruskkræftens overlevelsesforening. Visse konserveringsmidler er havbaserede. På en lavdiodediæt er det vigtigt at undgå forarbejdede fødevarer helt eller læs etiketterne og holde sig væk fra algin, alginat, agar, carrageenan og nori. Alle mejeriprodukter som mælk, ost og is indeholder højere indhold af jod end du vil, og det gør også ikke-mejeri-creamers. Hele æg, æggeblommer og enhver pasta eller bagværk, der indeholder æg indeholder jod, og det gør også de fleste boksede eller pakkede ris. Undgå cowpeas, lima bønner, navy bønner, pinto bønner og røde nyre bønner, og alle soja produkter undtagen sojaolie og soja lecithin. Rabarber indeholder også højt indhold af jod. Mange vitaminer, kosttilskud og medicin indeholder jod, så læs etiketterne eller kontakt din læge.