Energy Foods for Kids

Fra lange skoledage til aktiv sport og udendørs legetid er børnene optaget. Hold dem energierede, brændt og fokuseret med næringsrige, sunde madvalg. Regelmæssige måltider og snacks sammensat af fuldkorn, frugt, grøntsager og magert protein giver børnene vigtige vitaminer og mineraler, samtidig med at de giver dem den energi, de har brug for for at holde deres udholdenhed hele dagen lang.

Start dagen med højre

Morgenmad er dagens vigtigste måltid, og det gælder især for voksende, travle børn. Fordi helkorns morgenmadsprodukter er en god kilde til komplekse kulhydrater, giver de vedvarende energi for at holde børnene tilfredse hele morgenen. Derudover er kornet pakket med vitaminer, mineraler og fibre, alt er nødvendigt for sunde, voksende kroppe. Cheerios indeholder for eksempel 3 gram fiber pr. 1-kops servering. Derudover er en servering af fuldkornscheerios en god kilde til jern, zink, folat og vitaminer A, B-6 og B-12. Bortset fra at du sørger for, at din morgenmadsprodukt er fuldkorn, foreslår Academy of Nutrition and Dietetics at du vælger en korn, der har ringe eller ingen tilsat sukker, og er trans og mættet fedtfri. Top korn med fedmælk til at give dit barn protein, calcium og D-vitamin til stærke muskler og knogler.

Frugt til snacks

Frugt gør den perfekte snack, fordi den er hurtig, nærende og giver en energi boost for enhver tid på dagen. Gode valg omfatter æbler, bananer, appelsiner, druer, melon eller bær. Fordi frugt indeholder naturligt sukker, vil det give børnene en hurtig kilde til brændstof, og frugt er også høj i fiber, hvilket hjælper med at fylde dem og holde dem tilfredse. Børn yngre end 9 år skal sigte på 1 til 1 1/2 kopper frugt per dag, mens 9 til 18-årige skal få 1 1/2 til 2 kopper om dagen. For at give frugt mere magt, skal du parre den med en sund proteinkilde, f.eks. Strengeost eller et par spiseskefulde jordnøddesmør.

Noget at nippe på

En sund kombination af blødfattet mælk yoghurt og frugt giver en energibesparet snack eller måltid mulighed for travle børn. Den typiske næringsrige smoothie indeholder 140 kalorier, 5 gram muskelopbyggende protein og 17 procent af dine daglige calciumbehov pr. 1 kops servering. For at lave en sund smoothie blandes 1 kop mælk med lavt mælk, 1/4 kop fedtfattig yoghurt og 1 kop frisk eller frossen frugt. Banan og bær er lækre frugter at bruge i smoothies. Som en bonus kan en smoothie være en god og god mad til travle familier.

Munch på Trail Mix

En hjemmelavet trail mix med fuldkornsprodukter, tørret frugt og nødder giver en energi tæt kombination af komplekse kulhydrater, fiber og protein til brændstof aktive børn. Start med 1 kop af dit barns foretrukne helkornsprodukter: o, firkanter og flager fungerer godt. Dernæst tilsættes nogle spiseskefulde tørret frugt, såsom rosiner, tranebær eller kirsebær. Bortset fra at give sødme, vil tørret frugt tilføje noget fiber, da 2 spsk rosiner indeholder 1 gram fyldfiber. Endelig omfatter en håndfuld nødder. Mandler, jordnødder, valnødder eller cashewnødder er alle gode muligheder. Nødder er en god kilde til protein. En 1-ounce servering af jordnødder indeholder for eksempel 7 gram protein.

, , ] ]