Aktiviteter til læsning af ernæringsetiketter

Ernæring ernæringsmærker på fødevarer er vigtige, fordi det giver dig mulighed for at lave sunde madvalg. Aktiviteter til læsning af disse etiketter kan hjælpe dig og din familie med at blive vidende om, hvad der udgør en sund mad i forhold til en ikke-så-sund en. Ernæringsmæssige fakta etiketten er placeret på pakken for de fleste fødevarer, så du kan evaluere og sammenligne fødevarer.

Sammenligning af etiketter

Sammenligning af madmærker er en aktivitet, du kan gøre alene, men det er også en god måde at lære børn om dem. For at lære at sammenligne madmærker kan du starte med kornmærker. Vælg to forskellige slags korn, en, som du synes er sund og en, som du er sikker på, ikke er. Lad alle, der deltager i aktiviteten, se på de to mærker og diskutere, hvilken korn har mere fedt, sukker, kalorier og vitaminer. Disse oplysninger vil give dig mulighed for at bestemme, hvilken korn er et sundere valg. For ældre børn og voksne kan du diskutere hvilken rolle fedt, kalorier, sukker, salt og vitaminer og mineraler spiller i en sund måltidsplan, og hvorfor du har brug for mere eller mindre af disse næringsstoffer i dine kostvaner.>

En madplacerende aktivitet er en måde for børn og voksne at lære, hvad der er vigtigt på en ernæringsetiket, når de foretager sunde madvalg. For at udføre denne aktivitet samler du seks eller så forskellige fødevarer med etiketter. Uden at kigge på etiketterne, bør deltagerne rangere fødevarerne i rækkefølge af, hvad de synes er den sundeste ned til det mindste sunde. Når de bestemmer ordren, kan alle derefter analysere ernæringsetiketterne for at se, om de korrekt har placeret dem. En variation på denne aktivitet er at rangordne fødevarerne på en bestemt komponent på etiketten, såsom de fleste kalorier til mindst kalorier eller det mindste vitamin A.

Spørgsmål og svar

Når din familie er at lære om ernæringsetiketter, en god måde at sikre, at de forstår etiketterne, er at have et spørgsmål og svar session. For at gøre denne aktivitet, giv hver person en ernæringsetiket og spørg alle nogle spørgsmål om hans etiket. Spørg spørgsmål som "Hvad kan du fortælle mig om denne madmærke?" og "Hvor mange portioner er i kassen?" eller "Hvor meget fedt er i to portioner?" Hver person kan vise sin etiket til de andre, mens han svarer på spørgsmålene.