Aktiviteter til at læse og forstå næringdeklarationer

Hvorfor det er vigtigt

Næringdeklarationer gør det muligt at sammenligne produkter og træffe sunde valg. Aktiviteter hjælper familier og børn med at blive kritiske forbrukere.

1. Sammenlign to produkter (f.eks. morgenmadsprodukter)

• Vælg en "sund" og en "usund" variant.
• Diskutér: Hvilken har mest fedt, sukker, kalorier, vitaminer?
• Ældre/voksne: Diskutér roller af næringstoffer i kosten.

2. Rangér fødevarer efter sundhedsprofil

• Saml 6 varer m. deklarationer.
• Uden at se: Ranger fra sundest til mindst sund.
• Herefter: Analysér deklarationer – var I rette?
• Variation: Ranger efter én parameter (f.eks. kalorier, vitamin A).

3. Spørgsmål & svar-øvelse

• Hver får en deklaration.
• Spørg: "Hvad fortæller mærket?", "Hvor mange portioner i pakken?", "Hvor meget fedt i 2 portioner?".
• Vis mærket til øvrige ved besvarelse.