Frugt & Grønt Kost Resultater

Uanset om du forsøger at tabe ekstra vægt eller spise sundere, er der en række fordele ved at starte en frugt og grøntsagsdiæt. En sådan diæt kan være et regime for kun at indtage frugt og grøntsager, eller det kan betyde at eliminere dit forbrug af fede fødevarer samtidig med at dit daglige indtag af frugt og grøntsager øges. Du kan også opretholde denne kost ved at forbruge frisk juice, råvarer eller kogte vegetariske måltider.

Øgede næringsstoffer

Du kan få en række vitaminer, enzymer og næringsstoffer fra de fleste frugter og grøntsager. Bladgrønne grøntsager er især rige på vitaminerne A, B, E og K, hvilket fremmer et stærkt immunsystem, metaboliske funktioner, vedligeholdelse af væv og blodpropper. Kale, collard greens, spinat og broccoli er eksempler på grønne grøntsager. Vitaminer C og A findes i store mængder i de fleste frugter. Disse vitaminer spiller en vigtig rolle i at opretholde din generelle helbred. Vitamin A, som kan findes i appelsiner, fremmer væksten. Vitamin C, som hjælper din krop til at bekæmpe forkølelser og andre sygdomme, findes i store mængder i citrusfrugter.

Vægttab

Frugter og grøntsager er særlig lave i kalorier. Hvis du kombinerer en kost af frugt og grøntsager med daglig motion, kan du tabe dig. Hvor meget vægt du taber på en frugt- og grøntsagsdiæt afhænger af din højde, vægt og aktivitetsniveau. Desuden, fordi nogle vitaminer og enzymer fremmer metabolisme, kan du tabe sig i forskellig grad. Men din krop har stadig brug for proteiner og andre næringsstoffer, såsom fedtsyrer, som ikke findes i store mængder i frugt og grøntsager. Uden disse næringsstoffer kan du opleve lav energi, som kan hæmme dit niveau af fysisk aktivitet. Som sådan indarbejder du en servering af magert kød eller fisk i din kost for at sikre, at du spiser en passende servering af proteiner hver dag.

Detox

Mange mennesker har vendt sig til detoxdiet som et middel til at rive toksiner fra deres krop. Frugt og grøntsager kostvaner er også prydet som detox kostvaner, som kan tvinge kroppen til at rense sig for toksiner. Frugt og grøntsager kostvaner kan fungere som en detox, hvis du kun bruger frugter og grøntsager i en periode på tre til fem dage. Mens du kan tabe dig på denne måde, kan du også opleve svimmelhed og svært ved at koncentrere dig på din frugt og grønt detox.

Sundere spisevaner

Hvis du har svært ved at opfylde dine daglige serveringsbehov for at producere , en frugt og grøntsager kost kan hjælpe dig med at etablere bedre langsigtede spisevaner. Disse kostvaner vil opfordre dig til at spise USDA-anbefalede 2 til 3 kopper grøntsager og 1,5 til 2 kopper frugt. Du kan dog finde dig selv at indtage større portioner af frugt og grøntsager på din kost, som kun øger de vitaminer og næringsstoffer, din krop modtager.

Overvejelser

Grøntsager, der koges ved temperaturer på 118 grader F og højere mister næsten alle deres næringsstoffer og enzymer. Som sådan at høste de ernæringsmæssige fordele ved din kost, skal du lave dine grøntsager let eller spise dem rå. Du kan også vælge at juice dine frugter og grøntsager, som kan frigøre flere enzymer og vitaminer, fordi huden også er nedbrudt. Derudover indeholder nogle grøntsager højt indhold af jern, hvilket kan være skadeligt, hvis du er på visse medicin. Derfor skal du konsultere din læge, inden du begynder en frugt- og grøntsagsdiæt, så du kan tilpasse det til dine sundhedsbehov.