Tips til kalorietælling på paleo-dieten

Paleo-dieten og vægttab

Paleo-dieten (kavaler-/stenalder-/jæger-samlerkost) bygger på principper fra paleolithikum: frisk frugt/grøntsager, nødder, bær, dyreprotein. En streng paleo-tilgang er "uvejet og umærket", men kalorietælling kan hjælpe med at nå mål.

Vægttab på paleo

Kosten er ikke designet som fad/vægttabskost, men mange taber vægt ved at spise friske/sunde fødevarer og kontrollere kalorier. For at tabe 1 kg skal du forbrænde 3.500 kalorier mere end du indtager. Opnå underskud ved at reducere portioner, skifte højt-kaloriske til lav-kaloriske fødevarer, og øge aktivitetsniveauet.

Makronæringsstof-baseret tilgang

Mål kulhydrater, protein, fedt: 1 g kulhydrat/protein = 4 kcal, 1 g fedt = 9 kcal. Læs næringsmærkater og beregn. Eksempel: 50 g kulhydrat (200 kcal) + 20 g protein (80 kcal) + 10 g fedt (90 kcal) = 370 kcal.

Blok-systemet (Zone-dieten)

Dr. Barry Sears' Zone-diet bruger "blokke" til at måle mad. Anbefales til paleo for at kontrollere kalorier ved at maksimere næringsindhold pr. lille måltid og eliminere for store kaloripakker. Veje og mål hver servering frugt, grøntsager, kød, nødder.

Online tracking-værktøjer

Mange gratis online-værktøjer har paleo-fødevarer i databasen. De gør det nemt at vælge fødevarer/portioner, automatisk spore kalorier, gemme historik, evaluere fremskridt, og give automatisk makronæringsstof-fordeling (procent kulhydrat/protein/fedt).