Har Hampemælk næringsstoffer?

Hampplanten er medlem af Cannabis sativa L plantefamilie. Selvom det kun indeholder en lille mængde THC - det samme stof findes i marihuana - hampplantet er klassificeret som marihuana, og dets produktion er reguleret af Food and Drug Administration. På trods af de stramme regler for dyrkning af hamp anvendes frøene til at lave hampmælk, et alternativ til ko og sojamelk. Hampmælk er rig på en række næringsstoffer, der hjælper dig med at holde dig sund.

Ernæringsfakta

De grundlæggende ernæringsfakta for hampmælk varierer alt efter hvilket mærke du bruger, og om det er smagsstoffer eller ej. Usødet hampmælk er lavere i kalorier og protein, men højere i fedt end skummetmælk. En 1-kops servering af usødet hampmælk, vanille eller original indeholder 70 kalorier, 5 gram fedt, 0,5 gram mættet fedt, 0 milligram cholesterol, 2 gram kulhydrater og 3 gram protein. Til sammenligning indeholder en 1-kops servering skummetmælk 83 kalorier, 0 gram fedt, 5 milligram cholesterol, 12 gram kulhydrater og 8 gram protein.

Omega-3 fedtsyrer

Mens hamp mælk er højere i fedt end kum mælk, det er en god kilde til de essentielle omega-3 fedtsyrer. Faktisk indeholder hampfrøolie det ideelle forhold mellem omega-3-fedtstoffer og omega-6-fedtstoffer, hvilket er 3 til 1. Omega-3 fedtsyrer er vigtige for hjernefunktion og normal vækst og udvikling. Derudover kan du medtage mere omega-3-rige fødevarer i din kost, som kan reducere risikoen for hjertesygdomme ved at reducere både blodtryk og blodkolesterolniveauer.

Vitaminer

Hampemelk er en god kilde til vitaminer. En 1-kops servering opfylder 10 procent af din daglige værdi for A-vitamin, 25 procent af din daglige værdi for D-vitamin, 4 til 6 procent af din daglige værdi for E-vitamin og 25 procent af din daglige værdi for vitamin B-12. Den daglige værdi procent er baseret på en 2.000-kalorie kost til sunde voksne, og kan hjælpe dig med at finde fødevarer, der er rige på de næringsstoffer, du har brug for til et godt helbred. Ligesom med komælk tilsættes nogle af disse vitaminer til hampemælken, herunder vitamin A, vitamin D og vitamin B-12.

Mineraler

Hampemelk er også en god kilde til en række væsentlige mineraler. En 1-kops servering opfylder 30 procent af din daglige værdi for calcium, 4 til 6 procent af din daglige værdi for jern og 10 procent af din daglige værdi for magnesium. Hampmælk er ikke en naturlig kilde til calcium, men det tilsættes under forarbejdning. Den kalciumforstærkede hampmælk giver den samme mængde calcium, der findes i 1 kop skummetmælk.