Odwalla Superfood: Frugtsmoothie med plantesteroler – fordele og ulemper

Odwalla (Coca-Cola datterselskab) fremmer "Superfood Fruit Smoothie med Plant Sterols". 25 år gammelt selskab med 3 principper: god juice, gode ting for samfundet, forretning med hjerte.

Proces

Friskest frugt muligt (smagsvariation over året). Vasket/renset før og ved anlæg. Flash-pasteurisering (hurtig opvarmning) = bevarer smag/næring. 5-trins smagsprøve. Kold opbevaring ved specifik temperatur under hurtig levering.

Hjertesundheds-mærkning

Etiket: "Plantesteroler og hjertesygdomme: Fødevarer med 0,4 g plantesteroler/portion, 2 gange dagligt med måltider → min. 0,8 g/dag som del af lavt mættet fedt/kolesterol kost → kan reducere hjertesygdomsrisiko." 1 portion = 0,4 g. 1 flaske = 0,8 g.

Ingredienser / Hvor at købe

Tilgængelig i Walmart (pris varierer).

Ulemper

Højt sukkerindhold. Klager over viskose konsistens (tyk/slimet). Mærker IKKE fiberindhold (FDA-krav). Fiber = fordel ved ægte frugt vs. puree/juice. Produktnavn lover "ungdomskilde" – men sundhedsfordele holder ikke.