Liste over kulhydratfoder til børn

Kulhydrater bruges af kroppen til energi. Komplekse kulhydrater nedbrydes langsomt og giver langsigtet energi. Enkelte kulhydrater bruges hurtigt og giver korte udbrud af energi. Børn over 2 år skal forbruge 50 til 60 procent af deres daglige kalorier fra kulhydrater, ifølge Kids Health.org. At tilbyde sunde kulhydrater over dem med mindre ernæring er vigtig for dit barns overordnede sundhed.

Hele Korn

Hele Korn er et ernæringsfyldt kulhydratvalg til børn. De korn er blevet minimeret for at bevare B-vitaminer, fibre og kulhydrater. Hele korn omfatter brune eller vilde ris, fuld hvede, hirse, quinoa og byg. Disse korn kan findes i en række børnevenlige fødevarer som fuldkorns hvedebrød og brødprodukter, korn og fuldkornspasta. Det er bedst at vælge produkter, der angiver hele korn som den første eller anden ingrediens på deres etiketter. Berigede korn, som hvid ris, indeholder også kulhydrater, men mister næringsværdi under forarbejdning. Vitaminer og næringsstoffer tilsættes tilbage til berigede kornprodukter, men de giver stadig ikke den samme ernæring og fiberfordele som hele korn. KidsHealth.org foreslår at vælge hele kornprodukter over berigede kornprodukter så meget som muligt for bedre ernæring.

Frugt og grønt

Frugter og grøntsager indeholder kulhydrater, vitaminer og mineraler, der giver voksende børn med ernæring og energi. Vælg frugter, som dit barn nyder og indarbejde dem i måltider og snacks. Fælles børnevenlige frugter, der indeholder kulhydrater, omfatter bananer, kirsebær, citrusfrugter, blåbær, æbler, ferskner, pærer og meloner. Grøntsager kan nydes rå eller kogte. Det nationale diabetesuddannelsesprogram anbefaler børn at forbruge 2 til 2 1/2 kopper rå eller kogte grøntsager om dagen. Gode ​​vegetabilske kulhydrater valg omfatter gulerødder, broccoli, salat greens, majs, ærter og peber.

Dairy Product

Mælk og mejeriprodukter er gode kulhydratvalg for børn. Mejeriprodukter tilbyder calcium til voksende knogler og tænder samt kulhydrater til energi. Vælg fedtfattige mejeriprodukter for at undgå unødvendigt fedt og kalorier. Mælk, yoghurt, is, ost og flødeost er gode valg af mælkeprodukter.

Snacks

Snackfarer kan tilbyde kulhydrater, men ikke nødvendigvis den gode slags. Nogle enkle kulhydrater, som raffineret hvidt sukker, giver ikke næringsværdi og giver ikke kroppen en langsigtet energi. Børn skal forbruge snacks og andre fødevarer med højt sukkerindhold i moderation. Det er bedst at begrænse deres forbrug af slik, kager, kager og sodavand.