Sådan spiser/drikker du hvedegræs: juice, te, smoothie

Hvedegræs (Triticum aestivum): protein, B12, beta-caroten, Ca, Fe, P, Mg. Ikke FDA-godkendt til kur. American Cancer Society: vitaminer/mineraler gavnlige, men utilstrækkeligt bevis for sygdomskur.

Metoder

1. Juice shot: 1–2 oz. Brug masticating/wheatgrass-juicer. Eller blender + sigte. Drik på tom mave.
2. Te: Tør i dehydrator → pulver (mørtel) → 1 tsk i kande med kogende vand, træk 1 min, drik.
3. Sød juice: Lille flok hvedegræs + 2 skiver æble + 1 appelsin → juice → sigte → drik på tom mave.
4. Gulerod-blanding: Lille flok hvedegræs + 3 gulerødder + 60 ml vand → juice → sigte → drik på tom mave.

Tip

1–2 oz, 3 gange/uge (Ann Wigmore, «The Wheatgrass Book»).

Advarsel

Rådgiv læge ved medicinsk brug. Rå hvedegræs kan bære bakterier/skimmel – hygiejne vigtig.