Er pistacienødder fedt?

Pistacienødder indeholder fedt, men de er ikke nødvendigvis opfedning. Disse smagsfulde nødder indeholder også andre vigtige næringsstoffer, herunder protein, kalium og hjerte-sunde umættede fedtstoffer. Kalorier er en overvejelse under vægttab planer; Ved at vælge in-shell pistacienødder over den preshelled version, kan du finde dig selv at spise færre kalorier.

Pistacie Ernæring

Pistacienødder tilbyder 4 kalorier pr. møtrik. En ounce - ca. 49 nødder - har 159 kalorier, 5,75 gram protein, 7,8 gram kulhydrater og 12,87 gram fedt. Selvom 1,575 gram af dette fedt er mættet, er resten i form af monounderaturerede og flerumættede fedtstoffer. Harvard's folkeskole vurderer disse "gode" fedtstoffer, da de beskytter hjertet og mange andre dele af kroppen.

"Fedtning" handler om kalorier

Ifølge Harvard's folkeskole, hvad virkelig spørgsmål vedrørende vægttab er antallet af forbrugte kalorier. Skolen fremhæver en undersøgelse - 2006 Women's Health Initiative Dietary Modification Trial - hvilket tyder på, at folk, der spiste nødder, fik mindre vægt i løbet af studiet end dem, der ikke spiste nødder. Undersøgelsen viste også, at kvinder, der bruger en fedtfattig kost, ikke tabte eller får større vægt end mennesker på enhver anden form for kost.

Yderligere Forskning

Et kinesisk studie offentliggjort i januar 2012-udgaven af " Ernæring Journal "viste også, at spise pistacienødninger ikke skal ligestilles med vægtforøgelse. I løbet af 12 uger spiste undersøgelsens emner omkring 1,5 eller 2,5 ounces pistacienøtter dagligt. I begge tilfælde blev deltagerne ikke vigende eller oplevede en stigning i talje-til-hofteforholdet. Undersøgelsen fokuserede hovedsagelig på metabolisk syndrom, men det gælder også dem, der bare ønsker at kaste et par pund.

En undersøgelse fra østlige Illinois University i 2011 fandt ud af at vælge shell-in pistacienødder over shelled kan resultere i lavere kalorieindtagelse. Studerende fik enten shell-in eller preshelled nødder i en klasseperiode, hvorefter deres kalorieindtag blev målt. Studerende med shell-in pistacienerne spiste omkring 125 kalorier, mens de spiser præhælte pistacienødder spiste omkring 211 kalorier. Undersøgelsen bemærkede også, at elevernes følelse af fylde og tilfredshed var omtrent den samme uanset deres kalorieforbrug , , ] ]