Sort kirsebærsaft og ledgigt: Naturlig smerte- og inflammationslindring?

Sort kirsebærsaft kan være et alternativ for ledgigt-patienter, der ønsker at undgå bivirkninger fra almindelige smertestillende (mave-, nyre- og hjerteproblemer). Forskningen er dog stadig i tidlige stadier (status 2011), så konsulter altid din læge før brug.

Anthocyanidiner – de aktive stoffer

Kirsebær indeholder anthocyanidiner, som hæmmer enzymerne COX-1 og COX-2 – de samme enzymere, som NSAID-præparater som aspirin, ibuprofen, celecoxib og diclofenac angriber.

Effekt mod inflammation og smerte

En undersøgelse fra Journal of Biomedicine and Biotechnology (2004) viste, at nogle anthocyanidiner i kirsebær kan være stærkere end aspirin mod inflammation. En anden studie fra Behavioral Brain Research (2004) bekræfter smertelindrende effekt ved inflammatoriske tilstande.

Antioxidantvirknings

Anthocyanidiner har antioxidantvirkning, som ifølge Scandinavian Journal of Rheumatology (2006) kan gavne arthritis-patienter. Iltfrie radikaler, som antioxidanter neutraliserer, er involveret i vævsskader ved reumatoid arthritis (RA). Patienters antioxidantforsvar er ofte nedsat, hvilket øger risikoen for skader. Forskere anbefaler at tilføre antioxidanter side om side med standardbehandling, men mere forskning er nødvendig.

Dosering og overvejelser

Effekten ser ud til at være dosisafhængig. Der findes ingen officielt anbefalet dosis, men kilder nævner 2-3 glas (ca. 240-360 ml) dagligt ved gigt (en form for ledgigt). Mange fordele er dog stadig anekdotiske. Bivirkninger ved dagligt forbrug kan være maveforstøvelse og diarré. Mange saftblandinger indeholder ækvivalenten af 45-50 kirsebær pr. 240-300 ml flaske – svarende til tre frugtportioner.