Gratis online vegetariske kostplaner: Ressourcer til sund livsstil

Vegetarisk kost: Hjertesundhed og sundere liv

Vegetariske kostvaner kan bygge hjertesundhed og sundere liv – til vægttab, kolesterol, eller morale/religiøse værdier. Internettet tilbyder mange gratis ressourcer.

Protein-balance er nøglen

Kroppen har brug for protein (ofte fra kød). Ved vegetar: bygg balanceret kost. God ressource: Mayo Clinic's vegetariske fødevarepyramide (American Dietetic Association). Kosten skal være rig på bælgfrugter, bønner, nødder, i nogle tilfælde fisk (erstat kød).

Veganske planer

Eksklusivt planter (intet kød, fjærkræ, fisk, æg, mejeri, animalske produkter). PETA har gratis online ressource med opskrifter og support til vegan/vegetar start.

Vegetarisk til vægttab

Mange starter dårlige vegetar-kost + øget træning → skade/komplikationer. Dietist Susan McQuillian skabte kaloriekontrolleret vegetarisk madplan med masser af planteprotein. Hendes pointe: eneste måde at tabe på vegetarisk = kontrollér kalorier også.

Generelle vegetariske planer

iVillage tilbyder god 7-dags plan med måltider/snacks. Vegetarian Resource Group (VRG) = værdifuld side: opskrifter, support, vejledning til unge/børn, restaurantinfo, daglig blog. Når du føler dig tryg, udvid med VRG/Mayo Clinic til skreddersyet plan.