Max Planck-dieten: 2 ugers streng menu med umulige lover

Max Planck-dieten (navngivet efter tysk fysiker, men uden forbindelse) er en restriktiv 2-ugers plan der lover 9 kg tab og 3 års vedligeholdelse pga. "ændret metabolisme". Oprindelse ukendt, ingen beviser.

Daglig menu (7 dage, gentages)

Morgenmad

• Dag 1: Kun kaffe (ingen mælk/sukker – gælder alle dage)
• Dag 2 & 4: Kaffe + 1 brødrulle
• Dag 5: Kaffe + gulerødder + citron
• Dag 6: Kaffe + brødrulle
• Dag 7: Te + citronsaft

Teori: Koffein øger puls → øget stofskifte. MedlinePlus: 3 kopper = moderat – her drikkes "så meget du vil".

Frokost

• Dag 1: 2 kogte æg + spinat
• Dag 2: Stor bøf + salat/frugt
• Dag 3: 2 kogte æg + salat + tomater
• Dag 4: 1 kogt æg + gulerødder + schweizisk ost
• Dag 5: Dampet fisk + tomater
• Dag 6: Grillet kylling
• Dag 7: Grillet bøf + frugt

Højt protein, lavt kulhydrat (undtagen 2 frugt).

Middag

• Dag 1: Stor bøf/3 pølser + salat + selleri
• Dag 2: Ubegrænset kogt skinke
• Dag 3: Skinke + salat
• Dag 4: Frugt + natur yoghurt
• Dag 5: Bøf + salat
• Dag 6: 2 kogte æg + gulerødder
• Dag 7: Alt du vil

Overvejelser

Meget afvigende fra normal kost. Næsten daglig bøf – problem ved rødt kød-intolerance. Meget kaffe. Mindre variation end balanceret kost. Kritikere: manglende variation → næringssvind. Usandsynlig at give lovet langsigtet tab. Kontakt læge før fad-diet.