Gerber baby mad: Ingredienser, stadier og økologiske valg

Gerber's trin-for-trin system (fra 4–6 mdr)

Designet til at følge babyens udvikling: Fra glatte pureer → stykker → fingermad → selvstændig spising.

1. Korn (første faste mad)

• Enkeltkorn: Ris, byg, fuldkornshvede, havregryn – naturlige korn + jern, zink, 6 B-vitaminer.
• DHA-fortificeret: Ris & havregryn med omega-3 DHA (hjerne/øjne).
• Blandet korn: Havre/ris/hvede, korn+frugt, 8-korn+yoghurt.
• Økologisk: Brun ris, havregryn med engrønt.

2. 1st Foods (rene pureer, fra ca. 6 mdr)

• Ingen tilsat sukker, salt, stivelse.
• Frugt: Æble, banan, ferskne, pære, sveske (alle undtagen sveske + C-vitamin).
• Grøntsager: Gulerod, grønne bønner, ærter, squash, sødkartoffel – kun grøntsag + vand.
• Økologisk linje: Æble, banan, pære, sveske, gulerod, ærter, sødkartoffel.

3. 2nd Foods (kombinationer, fra ca. 7–8 mdr)

• Bredt udvalg: Frugt+grøntsager, korn+kød, yoghurt+frugt.
• Flere med tilføjet DHA + antioxidanter.
• Ingen kunstige smagsstoffer/konserveringsmidler. Mange økologiske valg.

4. 3rd Foods (tykkere pureer med stykker, fra ca. 9–10 mdr)

• «Ømme stykker frugt, grøntsager, korn, pasta – inviterer til at flytte mad i munden, træne kæbe».
• Linjer: Frugt, grøntsager, middage, korn, smoothies.
• Kun naturlige ingredienser. Flere økologiske middage/korn.

Hvad forældre bør vide

• Gerber = praktisk, sikker, standardiseret – men ikke nødvendigt. Hjemmelavet er billigere, mere varieret, fri for emballage.
• Læs ingredienslisten: Undgå produkter med «tilsat sukker», «modificeret stivelse», «koncentreret saft» som 1. ingrediens.
• Introducer én ny smag ad gangen – 3 dages regel.
• Brug glas/dåser som inspiration til egne opskrifter.