Harkins Popcorn: Kalorier, fedt og smør-topping advarsel

Popcorn historie: Fra azteker til biograf

16. århundrede: ceremonier, dekoration, "pisancalla". I dag: 17 mia. lbs/år (Popcorn Board 2011). Harkins = biografkæde i Sydvest-USA.

Portioner

• Lille: 5,5 kop = 248 kcal
• Stor: 16,5 kop = 744 kcal

45 kcal/kop. Ingen vitaminer/mineraler værd at nævne.

Makronæringsstoffer

• Kulhydrat: Lille 27,5 g (5,5 g fiber), Stor 82,5 g (16,5 g fiber)
• Fedt: 3 g/kop → Lille 16,5 g, Stor 49,5 g (DV: 25–35 g/dag!)
• Protein: ingen kilde

Smør-topping = kaloribombe

1 spsk = 130 kcal, 14 g fedt. Bestil uden smør for sundere valg.