Kan granatæblejuice rense dine arterier?

Næringsrig drik med dokumenteret effekt på plaque

Granatæblejuice er en koncentreret kilde til antioxidanter, især C-vitamin og polyfenoler. Forskning i reagensglas, dyr og mennesker viser, at juicen kan forsinke eller forhindre opbygning af arteriel plaque. Men der er intet stift bevis for, at den kan rengøre allerede forsnævrede arterier. Desuden kan juicen være farlig i kombination med visse lægemidder – rådfør dig altid med din læge.

Aterosklerose: Når arterierne forhærdes

Aterosklerose er en kardiovaskulær sygdom, hvor arterierne forhærdes og forsnævres af plaque sammensat af fedt, kolesterol, calcium og andre stoffer. En lille plaquefragment kan losrive sig, danne en blodprop og forårsage hjerteanfald eller apopleksi. Høje LDL-niveauer og inflammation i endotelet (arteriernes indre belægning) er centrale risikofaktorer.

LDL-kolesterol og endotelets funktion

Polyfenoler i granatæblejuice hæmmer LDL-oxidation og reducerer ateroskleroseprogression i kranspulsårer. En iransk studie (2006) viste signifikant fald i totalcholesterol og LDL hos diabetespatienter, der drak juicen. Endotelceller producerer normalt nitrogenoxid (NO), som afslapper og udvider karrene. Kronisk LDL-eksponering forårsager inflammation og nedsat NO-produktion. Granatæblejuice stimulerer dog NO-produktionen og beskytter NO mod oxidation, ifølge forskning fra UCLA (2006).

Praktiske overvejelser og risici

For at opnå målbart kardiovaskulært эффект kan det kræve 16 oz (ca. 470 ml) juicen dagligt – svarende til næsten 300 kalorier. Juicen er dyrt og kan øge risikoen for rabdomyolyse (muskelsvigt og nyreskade) ved samtidig brug af statiner. En sag fra 2006 beskriver en 48-årig mand, der udviklede rabdomyolyse efter tre ugers forbruget af ca. 200 ml juice to gange ugentligt sammen med rosuvastatin.