Er Saccharin forårsage kræft
? Rygter bugne om sammenhængen mellem saccharin og kræft. Men den herskende opfattelse blandt eksperter i dag er, at der er nogen forbindelse mellem saccharin og kræft hos mennesker. Begyndende i 1970'erne , flere undersøgelser vist, at saccharin kan forårsage blærekræft hos rotter. Efter mange år med at undersøge disse studier har den amerikanske National Toxicology Program besluttet at fjerne saccharin fra sin liste over stoffer, der menes at være potentielt kræftfremkaldende. Historie
Saccharin blev opdaget i 1879. Gennem begge verdenskrige , folk har påberåbt sig saccharin i tider med knaphed og rationering fødevarer . I 1958 Kongressen gav Food and Drug Administration (FDA) beføjelse til at sikre sikkerheden af tilsætningsstoffer. Fordi saccharin havde været i brug i mange år , har FDA ikke begynde at studere det frem til 1970'erne.
Oprindelse af Kontrovers
1977 canadisk undersøgelse overbeviste FDA , at der var en forbindelse mellem saccharin og blærekræft hos rotter. FDA foreslået et forbud mod saccharin , der ville have klassificeret saccharin som en over -the-counter medicin , stærkt begrænse sit salg. På grund af populariteten af saccharin, har Kongressen ikke godkende FDA forbud. I stedet er det mandat , at saccharin gennemgå flere sikkerhedsstudier. Også Kongressen placeret et moratorium om eventuelle saccharin forbud indtil de sikkerhedsmæssige undersøgelser var afsluttet. Moratoriet er blevet fornyet flere gange siden da
Kongressen aktioner
Kongressen også påkrævet , at etiketterne af produkter, der indeholder saccharin tilstand følgende: . "Anvendelse af dette produkt kan være farligt for dit helbred . dette produkt indeholder saccharin, som er blevet bestemt til at forårsage kræft i forsøgsdyr . " På det tidspunkt , Kongressen mente etiketten var vigtig på grund af de undersøgelser, der havde vist, at der var en klar sammenhæng mellem saccharin og blærekræft hos rotter. Men i dag , National Cancer Institute (NCI ) siger, at disse undersøgelser kun bevist, at saccharin forårsager blærekræft hos rotter. NCI siger, at mennesker mangler den særlige mekanisme, der findes i rotter, som gør det muligt for saccharin for at forårsage blærekræft.
Afnotering af saccharin
Indtil 2000 blev saccharin opført som " rimelighed forventes at være kræftfremkaldende for mennesker " af det amerikanske National Toxicology Program . Men fordi mennesker mangler den pågældende mekanisme findes i rotter , og fordi saccharin aldrig blevet endegyldigt vist sig at forårsage kræft hos mennesker , det amerikanske National Toxicology Program fjernet saccharin fra sin liste . Efter afnoteringen , en 2000 lov ophævede krav til produkter, der indeholder sakkarin .
Current Ekspertudtalelser
amerikanske National Toxicology Program undersøgt alle de relevante undersøgelser mærkning og fastslået, at saccharin har ikke vist sig at forårsage kræft hos mennesker. FDA rapporter om, at den amerikanske Cancer Society, American Medical Association og den amerikanske Diætetiske Association tror alle, at saccharin er sikker at bruge. Og National Cancer Institute siger, at der er ingen klare beviser for , at saccharin forårsager kræft hos mennesker.
Hoteltilbud
Fødevaresikkerhed