Omvendt osmose til flaskevand: Sådan virker det og fordele
Processen med omvendt osmose-behandling har været til stede i over fyrre år. Den blev oprindeligt brugt til at fjerne natrium fra havvand, men er blevet tilpasset af flaskevandsvirksomheder til at fjerne urenheder. Omvendt osmose-maskiner er blevet brugt af offentligheden siden 1970'erne, da husstande installerede dem i deres køkkener. Denne reningsmetode er også mere omkostningseffektiv for industrielle flaskevandsvirksomheder, og det er en mere livskraftig metode end destillationsprocedurer.
Processen
Processen med omvendt osmose involverer et semi-permeabelt membran, som vand tvinges gennem. Det skiller sig fra normal osmose i, at vand presses gennem membranet, der fjerner urenheder, snarere end naturlig diffusion, hvor vand bevæger sig gennem membranet for at danne en balance. Fordi opløselige partikler som salt er større end vandmolekyler, blokerer membranet urenhederne, og kun rent, frisk vand samles på den anden side.
Fordele
Fordele ved omvendt osmose er omkostningseffektivitet og fjernelse af mineraler og kemikalier til stede i almindeligt kranvand. Udover salt fjerner omvendt osmose også bly, mangan, jern og calcium. Omvendt osmose fjerner også fluorid, som er blevet forbundet med kronisk nyresygdom af American Dental Association.
Ulemper
Selvom omvendt osmose fjerner mange urenheder i byvand, fjerner det ikke nogle af de farlige kemikalier. Processen med omvendt osmose fjerner kun kemikalier og partikler, der er større end vandmolekyler. Kemikalier som klor og flygtige organiske kemikalier er faktisk mindre end vandmolekyler, så omvendt osmose er ikke i stand til at filtrere dem fra drikkevand. Desuden kan omvendt osmose skabe surt vand, som er farligt for folkesundheden.
FDA-reguleringer
Flaskevandsrening inklusive omvendt osmose reguleres af FDA. FDA kræver, at flaskevandsvirksomheder overholder strenge reguleringer i omvendt osmose-processer. Flaskevand testes og kræves at blive inden for et maksimum niveaf forureninger herunder kemikalier, mikrobielle og radiologiske produkter.
Flaskevandsvirksomheder
Mens omvendt osmose er en effektiv måde at fjerne urenheder fra vand på, bruger kun nogle flaskevandsvirksomheder denne teknik til filtrering. Aquafina (PepsiCo) bruger omvendt osmose såvel som flere andre filtreringsmetoder. Dasani, produceret af Coca-Cola, bruger omvendt osmose, men virksomheden bruger en genbehandlingsmetode, der genindfører nogle af de fjernede mineraler.
Fødevaresikkerhed
- Sikker sterilisering af redskaber: En guide til fødevarehygiejne
- Konserveringsmidler og sort brødskimmel (Rhizopus stolonifer): Indflydelse på fødevarerforringelse
- Identificer skimmel på brød: Guide til sikkerhed og forebyggelse
- Fødevaresikkerhed: Essentielle hygiejnepraksis for madhåndterere
- Skimmel i mad: Risici, farer og sikker bortskaffelse
- Hårnetregler for madhåndterere: Hvad FDA Food Code kræver
- Forstå GMO-forurening: Et blik på Monsanto og landbrugsbioteknologi
