Sådan Vitaminer og

Vitaminer og mineraler er essentielle næringsstoffer, som din krop har brug for for at fungere ordentligt. De hjælper dig med at opretholde et sundt stofskifte, forbedre dit immunsystem og reducere din risiko for kroniske sygdomme som hjertesygdomme, slagtilfælde og kræft.

Her er nogle tips til, hvordan du får de vitaminer og mineraler, du har brug for:

* Spis en række forskellige fødevarer fra alle fødevaregrupper. Dette er den bedste måde at sikre, at du får de næringsstoffer, du har brug for. Vælg fødevarer fra alle fødevaregrupper, herunder frugt, grøntsager, fuldkorn, mejeriprodukter og magert protein.

* Vælg fuldkorn frem for raffinerede korn. Fuldkorn er en god kilde til fibre, vitaminer og mineraler. Raffinerede korn er blevet behandlet for at fjerne klid og kim, som er de mest nærende dele af kornet.

* Spis masser af frugt og grøntsager. Frugt og grøntsager er fyldt med vitaminer, mineraler og fibre. Sigt efter at spise mindst fem portioner frugt og grøntsager om dagen.

* Vælg magre proteinkilder. Magre proteinkilder, såsom fisk, kylling, bønner og nødder, er en god kilde til protein, vitaminer og mineraler. Undgå forarbejdet kød, som er højt i mættet fedt og kolesterol.

* Begræns usunde fedtstoffer. Usunde fedtstoffer, såsom mættet fedt og transfedt, kan øge din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde. Vælg umættede fedtstoffer, såsom olivenolie, avocadoolie og rapsolie.

* Vælg drikkevarer med lavt sukkerindhold. Sukkerholdige drikke, såsom sodavand, juice og sportsdrikke, er høje i kalorier og kan bidrage til vægtøgning. Vælg vand, te eller kaffe i stedet.

* Tag et multivitamintilskud, hvis det er nødvendigt. Hvis du ikke er i stand til at få de vitaminer og mineraler, du har brug for, fra din kost, skal du muligvis tage et multivitamintilskud. Tal med din læge, før du tager et multivitamintilskud.

Ved at følge disse tips kan du sikre dig, at du får de vitaminer og mineraler, du skal bruge for at forblive sund.