Vitamin B12 i grøntsager

Strenge veganere har en hård tid at få vitamin B12 i deres mad , mens lacto- ovo vegetarer eller strenge vegetarer kan være i stand til at forbruge nogle ting, som veganere ikke kan. Vitamin B12 -mangel kan føre til svimmelhed, hovedpine og maveproblemer , så grøntsager med B12 er bydende nødvendigt . Kødelskere bør også drage fordel af vitamin B12 grøntsager til deres egen sundhed skyld. Margarine

Kog mad med vegetabilsk eller solsikke margarine til enten smage maden eller holde det klistrer til stegepande. Undgå at brænde mad, fordi margarinen ikke vil være en form for vitamin B12 , hvis den er brunet .
Soja eller Soy Milk

Læs ingredienser og frynsegoder på soja eller soja mælk (fra sojabønner ) for at se, om det indeholder tilsat vitamin B12. Dette bør være placeret på skemaet på bagsiden af produktet, eller du kan bede en tjener eller cafe kassereren , hvis din soja drik indeholder vitamin B12.
Veggieburger Mixes

forskellige vegetabilske poster, herunder frosne fødevarer fremstillet af mærker som Morningstar Farms og LightLife indeholder soja poster med tilsat vitamin B12. Hvis du ikke spiser kød, spiser et af disse produkter mindst én gang dagligt.
Cereal

Tjek ingredienserne i dit korn. Visse kornarter , såsom havre og majs korn , indeholde grøntsager.

Snack Nødder

Prøv variationer af Chex mix med forskellige nødder . Der er masser af nødder , der har B12 i dem , såsom paranødder og jordnødder .
Avocado

Guacamole indeholder avocado , som har vitamin B12. Nogle restauranter serverer fuld avocadoer ; du kan klippe dem op og skrabe "kød " off med dine tænder .
hoteltilbud