Styrk dit immunforsvar: Vitaminers og næringens rolle

Dit immunforsvar har brug for det rigtige brændstof

Dit immunforsvar bekæmper virus, bakterier og andre indtrængere, alt i et forsøg på at holde dig sund. Men som resten af din kropp, har det brug for de rigtige brændstoffer for at køre stærkt. Hvis du har et sundt, fungerende immunforsvar, ved at spise rigtigt og tage tilskud, når det er nødvendigt, kan du booste dit immunforsvar for at forbedre din evne til at bekæmpe en forkølelse eller influenza.

Naturlige kilder

At spise sunde, balancerede måltider vil altid give din kropp essentielle vitaminer og mineraler. Men når forkølelse- og influenzasæsonen nærmer sig, kan du ønske at øge dit indtag af de fødevarer, der indeholder vitamin C især. Vitamin C og andre antioxidanter beskytter dine celler fra giftingsskader, hvilket gør cellerne stærkere. Så husk dine citrus (appelsiner, grapefrugter, citroner, osv.) og bær (især de mørke bær). Citroner har den tilføjede fordel at hjælpe med at balancere din kropps syre-base-niveauer. Dette er vigtigt, fordi et sundt pH-niveau understøtter de rigtige bakterier. For ofte er kroppen mere syre end den bør være, hvilket skaber et miljø, der er gunstigt for virus og indtrængende bakterier. Selvom det kan virke baglæns, producerer kostformer rige på syre fødevarer, som citroner, et mindre syre pH, mens en kost rig på brød og kød producerer et mere syre pH.

Vitaminer

Vitamin C er langt den vigtigste immun-boostende vitamin. For de fleste voksne er en dosis mellem to og seks gram om dagen tilstrækkelig. Dog, når man er syg, kan fordobling af dosis hjælpe. Andre vitaminer, der hjælper med at understøtte immunforsvaret, er vitamin A (beta-caroten er bedst), vitamin E og B-vitaminerne B1, B5, B6 og B12.

Mineraler

Zink og selenium er essentielle mineraler, som kroppen kræver for at producere antioxidative enzymer. Kroppen bruger zink til at synthetisere nogle otte forskellige enzymer, alle vigtige for din sundhed. Kroppen rejser på talrige mineraler for at holde det fungerende optimalt. Så hvis din kost er lav i mineraler, herunder magnesium, kalium, mangan, kobber, natrium og krom, kan du tilføje et mineral-tilskud.

Urter

Hvidløg er måske det stærkeste enkelte fødevare, du kan tilføje til din kost for at booste dit immunforsvar. Det er naturens antibiotikum og kan hämme virus og hjælpe med at forebygge kræft. Men mange får ikke nok hvidløg i deres kost. Andre urter, der rygtes at booste immunforsvaret, inkluderer echinacea, goldenseal, astragalus, ginseng, ginkgo og gotu kola.