Vitamin C-toksicitet hos børn: Symptomer og risici

Vitaminer og mineraler er vigtig del af sund kost. Vitamin C er især essentielt for normal vækst og udvikling. Mens det er sjældent, kan for meget C give toksicitet – vitaminet bliver giftigt for systemet. Det er mere sandsynligt og mere farligt hos børn.

Funktion

Vitamin C er ekstremt vigtigt i korrekte doser. Essentielt for kropsvæv: hud, sener, ligamenter, knogler, tænder. For lidt C kan give problemer med alle disse væv og nedsat metabolisme. For meget af en god ting gør det dog farligt.

Dagligt tillæg

Vitamin C er vandopløselig – skal konstant genforsynes, da det ikke kan lagres. Det betyder ikke, at det ikke kan overdoses. Anbefalet daglige tillæg for børn 1–3 år: kun 15 mg/dag. En fuldvoksen mand har kun brug for 90 mg/dag.

Tilskud

C-tilskud er bredt tilgængelige. De bruges (omstridt) til mange tilstande: øvre luftvejssygdomme (forkølelse), immunboost. Også til kræftbehandling i nogle tilfælde. De fleste tilskud har langt mere C (100–2000 mg) end anbefalet dosis. Ifølge National Academy of Sciences er øvre grænse for børn 1–3 år kun 400 mg. Alt over øvre grænse giver adverse reaktioner/toksicitet.

Adverse effekter

Mest almindelige tegn på C-toksicitet hos børn: intestinale – mavekramper, maveforstøvelse, diarré. Andre effekter: mulig øget risiko for nyresten, tandemalms erosion, øget jernoptagelse, øget iltbehov.

Forebyggelse/Løsning

Vitamin C er essentielt, men børn kan få nok via sund kost med frugter/grøntsager høje i C: citrus, tomater, bladgrøntsager, grønne peberfrugter, vandmelon, bær, sødme-kartofler, squash, broccoli. Læs mærkater, og giv ikke børn multivitaminer med store doser C.