Hvad er normale jern niveauer Damer
Normale jern blodets indhold af voksne kvinder er 30 til 126 ug /dl. Jernstatus bemærkes også ved at måle hæmoglobin og hæmatokritværdier; dette er fordi jern er en stor del af alle blodceller . Blodets indhold af hæmoglobin og hæmatokrit er ofte kontrolleres af en hud prik , hvilket er mindre præcis end at trække niveauet fra venen . Andre lab værdier, der anvendes til at kontrollere jernstatus omfatter plasma ferritin og transferrin mætning
Typer af Iron
Der er to typer af jern : . Heme jern og nonheme jern . Heme jern findes i dyrekød og rødt kød i kosten , når der spises . Hæm jern absorberes godt ind i kroppen, når spist. Nonheme jern findes i vegetabilske fødevarer og er ikke så godt absorberes, når spises som heme jern . Metabolisme mekanismer kontrollerer jernoptagelsen . I den typiske amerikanske kost omkring 10 til 15 procent af den samlede jern spist fra maden absorberes fuldstændigt .
Regulering af jerndepoterne
Mængden af jern er gemt har en stor effekt på evnen til at absorbere jern . Jo lavere jern butikker er , jo mere effektivt jern absorberes . For den gennemsnitlige person, omkring 30 procent af jern i kroppen er opbevaring jern. Kostvaner, der er midlertidigt jernmangel kan bruge opbevaring jern for at imødekomme behovene . Det procentvise indhold af jern absorberes stiger, når der er en mangel på jern indtag. Overdreven indtagelse af jern er svære at fjerne. Kroppen lagrer overskydende i lever og knoglemarv .
Stadier i livet
under menstruation og graviditet, har kvinder øget behov for jern . Kvinder kan tabe for meget jern under menstruation , fordi der er jern i blodet . Under graviditet, jern behov stige på grund af stigende blodvolumen . Kvinder på orale præventionsmidler mister mindre blod under menstruation , og derfor mister mindre jern . Ifølge National Institutes of Health, kvinder i alderen 9 til 13 behov 8 mg jern per dag , i alderen 14.-18 brug 15 mg /dag , i alderen 19 til 50 har brug for 18 mg /dag og hunner ældre end 51 år har brug for 8 mg /dag . Graviditet kræver 27 mg jern om dagen, og amning kræver 9 til 10 mg jern per dag.
Jern i kosten
Kilder af jern i fødevarer omfatte rødt kød, beriget mel, spinat og sojabønner. Jern i rødt kød er heme jern , og derfor bedre absorberes . Nonheme jern i grøntsager kan have forbedret absorption , hvis de indtages med vitamin C. Jerntilskud kan tages men lejlighedsvis resultere i bivirkninger, såsom forstoppelse og mave nød.
Hoteltilbud
vitaminer