Bevar vitamin-potens: Guide til korrekt opbevaring

Vitaminer, som de fleste fødevarer og mediciner, har en udløbs-dato. Efter en vis tids periode mister de deres potens og effektivitet. På grund af omkostninger køber folk ofte vitaminer i bulk. Hvis du køber store mængder vitaminer, især hvis de er naturlige vitaminer, sørg for at følge opbevarings-instruktioner for at holde dem friske, og bevare deres potens.

Ting du har brug for

• Lille tæt beholder
• Ris
• Mærke-maskine

Instruktioner

1. Fjern alle vitaminer fra dit badeværelse-medicin-skab og køkken-skabe. Disse områder er to af de mest almindelige steder at opbevare vitaminer, men de er blandt de værste steder for at holde vitaminer friske. Der er konstante ændringer i fugtighed og temperatur i disse områder, og denne fluktuation vil forkorte vitaminers levetid.

2. Placer dine vitaminer i en tæt beholder, hvis du vil opbevare dem i køleskabet. Selvom den koldere temperatur er god, har vitaminer ikke fordel af konstante ændringer i temperatur og fugtighed, som kan resultatere af at åbne og lukke køleskabs-døren. At placere vitaminer i en beholder reducerer denne fluktuation. Tilføj også et lille lag ris på bunden af beholderen for at absorbere fugtigheden.

3. Find et køligt, mørkt skab. Det bedste sted for vitaminer er i en tæt beholder et køligt sted, som tøj-skabet, hvor der er meget lidt lys og fugtighed. Du vil have så lidt fluktuation som muligt.

4. Overhold altid udløbs-datoer. En fare ved at købe vitaminer er at lade dem udløbe, før du har forbrugt dem. En måde at huske udløbs-datoen på er at mærke hver flaske tydeligt.