Hvor kan man købe Acai-supplementer: En omfattende guide

Acai-supplementer laves af acai-bær – små, runde, sort-lilla frugter fra Amazon-regnskoven. Bærene indeholder en stor kerne med lidt frugtkød. Brasilianere har spist acai i årtiers tid på grund af frugtens fordele. Acai-produkter findes i sundhedsbutikker, gourmet-butikker, vitaminbutikker, apoteker, supermarkeder og online.

Overvejelser

Acai vokser kun i regnskoven og skal behandles kort tid efter høst. Derfor skal det enten fryses eller frysetørres til pulver for at nå forbruggere langt væk.

Fordele

Ifølge Mayo Clinic-ernæringsfysiolog Katherine Zeratsky er acai en sund kilde til antioksidanter, fiber og hjertevenlige fedtstoffer. Producenter påstår vægttab, lavere kolesterol og mere energi, men disse påstande er ikke bevist. Acai anses stadig for en vital del af en sund kost.

Typer

Acai findes som frysetørret pulver i kapsler/pulver, juice eller fryset frugtkød. Dr. Nicholas Perricone anbefaler usød det frugtkød med høj antioxidantkoncentration.

Ingredienser

Flere mærker findes. Ifølge Acai Health News kan frysetørret acai-pulver indeholde 34.000 ORAC (Oxygen Radical Absorbency Capacity) pr. 100 g. ORAC måler antioxidativ kapacitet. Sammenlign ORAC-værdier ved evaluering.

Historie

US National Academy of Sciences begyndte at undersøge traditionelt acai-brug i 1980'erne. Acai var populært hos alle aldre på grund af energigivende egenskaber og unik smag.