Vitamin D3 til børn: Naturlige kilder & betydning

Der findes to former for vitamin D. Vitamin D2 kommer hovedsageligt fra plantekilder, og vitamin D3, også kendt som cholecalciferol, kommer fra dyriske kilder. Vitamin D3 er essentielt for korrekt funktion af mange systemer i den menneskelige krop og hjælper med at holde et barns immunsystem stærkt. National Institute of Health anbefaler, at individer mellem fødslen og 50 år får 200 IE vitamin D3 om dagen. Der er måder, børn kan skaffe denne næringsstof på naturligt.

Solskin

Når et barns hud udsættes for direkte sollys, producerer kroppen naturligt vitamin D3. Mens overdreven udsættelse for sollys ikke er sundt og kan sætte børn i risiko for at udvikle hudkræft senere på livet, er noget tid i solen uden solcreme gavnlig. Så lidt som 15 til 20 minutters direkte soludsættelse er nok til at give børn mere end et dags værdi af vitamin D3, eller 10.000 til 20.000 IE.

Skaldyr

Nogle former for skaldyr er sunde kilder til D3 for børn. Laks, sild, rejer, torsk, makrel og tun er alle gode kilder til denne næringstof. Tran er en fremragende kilde til vitamin D3. En spiseske tran indeholder over 300 procent af den anbefalede daglige værdi for vitamin D3.

Æggeblommer og lever

Æggeblommer og lever indeholder små mængder vitamin D3. Mens at spise disse ikke vil give det fulde beløb af vitamin D3, et barn har brug for på en dag, kan disse fødevarer hjælpe med at øge mængden, et barn får i sin kost.

Berigerede fødevarer

Da børn får mindre udsættelse for sollys, øges behovet for vitamin D3 i kosten. Der findes en række fødevarer, der er beriget med denne næringstof for at øge mængden, der forbruges regelmæssigt. Fødevarer, der er beriget med vitamin D3, inkluderer mælk, appelsinjuice, margarine, yoghurt, morgenmadsprodukter og oster.