Liste over Foods &Grøntsager indeholder jern

jern giver en nødvendig komponent til de proteiner, der er ansvarlige for at transportere ilt rundt i kroppen , og hjælpemidler i cellevækst. Jernmangel kan resultere i træthed og et svækket immunsystem . Jernet findes i fødevarer består af to typer: hæm og nonheme . Hæm jern forekommer i kød, fisk og fjerkræ , og absorberer ind i kroppen lettere end nonheme jern , angiver Harvard University Health Services . Nonheme jern , der findes i alle andre fødevarer kilder , der normalt absorberes ved en maksimal hastighed på 20 procent. Den anbefalede daglige tilførsel af jern er omkring otte milligram per dag for mænd og kvinder. Kød, fjerkræ og Fisk

Clams indeholde det højeste beløb af jern ud af enhver kød , med tre ounce leverer omkring 24 milligram jern , ifølge The Daily Green. Østers komme i anden , med omkring 10 milligram jern , efterfulgt af orgel kød som kylling og oksekød lever og indmad. Mere almindelige kød, ligesom fjerkræ , magert oksekød og kalkun , indeholder mindre jern , men stadig fungere som gode kilder til det næringsstof , bemærker HealthCastle .
Frugt &Grønt

grøntsager fungerer som gode kilder til jern , især den mørke, grønne bladgrøntsager type angiver Vegetarisk Resource Group . C-vitamin kan øge jernoptagelsen , så grøntsager som broccoli og bok choy , som er høj i jern og C-vitamin , giver solid hjælp, når de mødes den daglige anbefalede godtgørelse for jern . Andre kilder omfatter tørrede bønner , sojabønner, kogte linser og kogt spinat . Frugt højt i jern omfatter vandmelon , rosiner og tørrede dadler .
Pasta, Korn og kornprodukter

fleste fødevarer fremstillet med raffineret mel, såsom pasta , ris og brød , der normalt beriget med jern , fordi det ofte er tabt under forarbejdning af fødevarer. De pakkede korn til rådighed i de fleste supermarkeder kan give omkring 25 til 30 procent af den anbefalede daglige tilførsel for jern , ifølge Ohio State University. Produkter, der er beriget med jern og lavet af jern -berigede mel har etiketter, der afspejler dette forhold.
Hoteltilbud