Koenzymer: Forstå deres rolle i enzym-funktion

Koenzymer er essentielle organiske forbindelser, der binder til enzymer for at hjælpe dem med at katalysere reaktioner. Et enzym har et aktivt sted, hvor det katalyserer reaktionen af et substrat, men et koenzym binder til andre områder af enzymet, ændrer dets form og tillader det aktive sted at passe bedre til substratet. Mange af koenzymerne i vores kost er essentielle vitaminer, vi har brug for for at udføre reaktioner til celle-funktion. Koenzymets funktion er at bringe et tilføjet element til reaktionen, såsom et elektron eller en funktionel gruppe.

NAD

• Nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD) er en elektron-bærer. Det leverer hydrid-ioner til en række oksidations-reduktions-reaktioner. Ringstrukturen fungerer som en elektron-svøl, der bærer elektroner til og fra placeringer i cellen. NAD fungerer også i metabolismen ved at samle elektroner under katabolisme og donere elektroner under anabolisme.

Koenzym Q

• CoQ er en anden elektron-bærer, der er fedtopløselig. Det eksisterer i cellens membran og bærer elektroner gennem elektron-transport-kæden i skabelsen af adenosin-trifosfat (ATP). CoQ fungerer som en bro mellem proteinerne i mitokondrierne, der bærer elektroner fra komplekser en og tre og to og tre. NAD, i sin reducerede form, nikotinamid-adenin-dinukleotid-hydrogen (NADH), leverer elektronerne til CoQs funktion.

Koenzym A

• CoA er et essentielt koenzym, der fungerer som en to-kulstof-bærer, mere almindeligt kendt som acetyl-gruppe-bærer. CoA ligner NAD og flavin-adenin-dinukleotid (FAD) i struktur, men acetyl-gruppen er vedhæftet ved en thiol-ester-binding. CoA er udgangspunktet i citronsyre-cyklussen i mitokondrierne, hvor ATP skabes. Det er også vigtigt i nedbrydningen af fedtsyrer.

FAD

• FAD ligner også NAD i struktur, men har forskellige funktioner. FAD udfører også reaktioner som flavin-mononukleotid (FMN), og det indeholder riboflavin, adenin, ribose og fosfater. FMN fungerer også i elektron-transport-kæden i kompleks en. Det virker som et oxidiserende middel, der tager elektroner fra NADH for at flytte processen fremad.

Biotin

• Biotin er et essentielt koenzym, men det kan kun syntetiseres af få organismer som bakterier, gyr og skimmel. Biotin er en carboxyl-bærer, der leverer den funktionelle gruppe til katalyse. Det fungerer også i mange reaktioner involverende DNA såsom histone-interaktion, hjælper DNA med at afslappe til replikation og transkriptions-aktivitet.