Kalium & jern rige fødevarer: Bekæmp mangel naturligt

Mennesker, der har både en kalium-mangel og jern-mangel anæmi, skal inkludere fødevarer i deres kost, der indeholder høje niveauer af begge disse næringsstoffer. Heldigvis er der visse fødevarer, der indeholder høje niveauer af både kaliumcitrat og jern.

Linser

Linser er høje i både kalium og jern. Linser indeholder 19 procent af jern og 21 procent af det daglige krav af kalium per portion.

Abrikoser

Abrikoser indeholder 225 mg kalium og 3,5 mg jern per portion. At spise abrikoser som snack kan være en god måde at modtage begge disse næringsstoffer på.

Mandler

Mandler indeholder 3 mg jern og 412 mg kalium per portion.

Oksekød

Mager okse-kam indeholder 262 mg kalium og 2,5 mg jern per portion.

Nyre-bønner

Nyre-bønner indeholder 713 mg kalium og 2,5 mg jern per portion.