Boost Din Vitamin E: Fødevarer & Tilskud til Hjerte & Heling

Vitamin E er et antioxidans, der reducerer narvevæv (indre som ydre) og er nøglen til et sundt hjerte.

Nemme måder at få mere vitamin E

• Nødder & peanutsmargrød – mandler, hasselnødder, valnødder, jordnødder.
• Hvedekærne (wheat germ) – strø på morgenmad, bland i smoothies. En af de mest koncentrerede kilder.
• Planteolier – især hvedekærne-, byg-, maj-, sojaolie. Brug til dressing, stegning, bagning.
• Fuldkorn – bevarer kærnen (og dermed E-vitaminet).
• Tilskud – vælg naturlig d-alpha-tokoferol med blandede tokoferoler.

Dagligt behov: Ca. 12–15 mg (α-tokoferol ekvivalenter). En kost rig på ovennævnte dækker normalt behovet uden tilskud.