Små måltider til vægttab: Fordele & overvejelser

Der er stor debat inden for vægttabssamfundet omkring vægttabsfordele ved at spise flere små måltider. Ved at spise små måltider hvert 3. time undgår en kostholder overfodring under de tre "almindelige størrelse" måltider. På den anden side kræver valget af at spise flere små måltider hver dag en stor mængde selvkontrol. Valget af at kontrollere kalorieindtag skal nøje planlægges med hjælp fra din læge eller en pålidelig informationskilde. At balancere næringsstoffer og kalorier hjælper dig med at holde din styrke oppe og beholde god sundhed, mens du stadig taber vægt.

Grundlæggende om vægttab

Der er værdifulde fordele ved at spise flere små måltider hver dag. Øget stofskifte, øget energi og at sprede kalorier ud over dagen kan gavne en dedikeret kostholder. Dog er der en grundlæggende forudsætning for vægttab, der aldrig ændrer sig uanset kosten. For at tabe vægt skal en person spise færre kalorier, end der forbrændes hver dag. At rampe kroppen op med hyppig træning og masser af vand vil hjælpe. At forbruge mere hyppige måltider med en metodisk plan for at forhindre overfodring kan hjælpe dig med at føle dig bedre hele dagen og øge bevidstheden om korrekt kost og ernæring. Vægttab med enhver kostplan bør altid incorporere masser af vand såvel som regelmæssig træning.

Stofskifte

Den oprindelige tankegang var, at mere hyppigt spise boostede stofskiftet ved at levere en energikilde med regelmæssige intervaller under dagen. At springe et måltid over sender kroppen i en bevarelsestilstand, der bremser ned forbrændingen af kroppens ekstra fedtdepoter. En hyppig energikilde (i form af flere små måltider) kræver, at kroppen gear op for at behandle fødevarerne ved en proces kaldet den termiske effekt af mad. Den termiske effekt af mad refererer til kroppens udgift af energi til at tygge, sluge og behandle fødevarer. Proteiner kræver mest arbejde for at bryde ned, og fedt forbrænder mindst energi. Kroppens processer holdes på en mere jævn kiel, uden de blodsukkersvingninger, der er forbundet med sult. Denne balance udligner kroppen og tillader konsistent effektiv funktion for alt, herunder stofskiftet.

Måltidsfrekvens

Ved at vælge at have fem til seks små måltider hver dag lærer du din krop aldrig at være sulten. Du vil ikke have de blodsukkersvingninger, der forårsages af sult, og du vil ikke opleve de lyster, der kan få tillige den mest nøje planlagte kost til at skrue op. At spise mere hyppige måltider spreder også kalorieindtaget ud over løbet af dagen. At spise mere hyppige måltider kræver mere disciplin end at forbruge tre almindelige måltider hver dag. Du skal nøje kontrollere portioner for at forhindre overfodring og sprede måltidsindtaget på jævne intervaller hele dagen for at undgå snacking. Nogle individer finder, at at bruge mindre tallerkener og holde en kort madjournal hjælper med at overvåge de fødevarer, der spises hele dagen.

Portionskontrol og balanceret kost

Vægttab med enhver kost eller plan vil aldrig ske uden portionskontrol. Overfodring ved tre måltider hver dag placerer ofte mennesker i den fedme kategori. Overfodring ved fem til seks måltider vil skabe en kostholders værste mareridt. Dit mål er at dele kaloriforbruget jævnt over dagen. Måltider skal være velovervejede og balancerede med tilstrækkelige mængder næringsstoffer. Smid sodavand og chips. Inkludér en blanding af proteiner, kulhydrater og fedt med hvert måltid. For eksempel, i stedet for at forbruge et helt kalkunsandwich på hvede til frokost, spis kun halvdelen og inkludér en yndlingsfrugt. Gem den anden halvdel af sandwichen til dit næste måltid tre timer senere, ved at incorporere en anden snack-type mad med dette måltid. Nogle gode valg er hytteost, æblemos eller nogle knaprige grøntsager som gulerødder eller selleri.

Snacks

At vælge at forbruge tre store måltider om dagen til fordel for mere hyppige mindre måltider eliminerer ikke behovet for snacks. Snacks har en anden betydning ved brug af denne måltidsplan. Snacks bør i sidste ende være en sund kombination af frugter, grøntsager og fuldkorn. Snacks er ikke et enkelt emne, når man spiser mindre måltider. I stedet bør en snack være en kombination af to til tre sunde fødevarer i moderate portioner, der vil fylde dig op i de næste tre timer. For eksempel kan en sund snack indeholde en skål havregrød og et æble. Par sunde fødevarer som fuldkornskriger med æblemos, og frugter og grøntsager med nødder og frø til proteiner.