Fødevarer der dæmper appetitten: Naturlige appetitdæmpere til vægtstyring

Det er ingen hemmelighed, at flertallet af amerikanere er overvægtige, og en af tre voksne anses endda for at være fede. De fleste mennesker tror, at for at tabe vægt, skal de starte et motionsprogram og ændre deres kost. Overraskende nok kan du også hjælpe vægttab ved at spise visse fødevarer. Ligesom nogle fødevarer kan udløse din appetit, kan andre fødevarer hjælpe med at dæmpe din appetit.

Søde mælk

Søde mælk er en fødevare, der vil arbejde for at kontrollere din appetit og stoppe ufriske gelyster i deres spor. Den indeholder høje mængder fiber og protein, begge dele, som tilfredsstiller gelyster og holder appetiten under kontrol. I en undersøgelse af American Journal of Clinical Nutrition fandt testere, at de forsøgspersoner, der fik en høj-protein kost, spiste i gennemsnit 441 kalorier mindre end dem, der spiste en lav-protein kost. Fiber virker, fordi det frigiver en bestemt kemisk stof i tarmen, der sender en besked om mæthed til hjernen.

Tofu

Tofu virker på meget samme måde som søde mælk, fordi det også indeholder høje mængder protein og fiber. Mange mennesker er bange for tofu på grund af dets svampelignende konsistens eller bare fordi de ikke ved, hvad de skal gøre med det. Der er mange opskrifter, der indeholder tofu, enten som hovedret eller skjult i en blanding af andre ingredienser, så du kan vælge den type ret, der appellerer mest til dig. En måde at forberede tofu på er at skære det op i tern og tilføje det til en stir-fry grøntsagsret med sojasauce og hvidløg. Tofu absorberer smagen af de andre ingredienser, og du måske endda ikke bemærker det.

Tyrkisk

Tyrkisk er sandsynligvis mest velkendt for at indeholde tryptophan, en aminosyre, der udløser søvnighed, hvilket er en grund til, at du føler dig træt efter dit thanksgiving-måltid. Tyrkisk gør mere end det, dog, fordi tryptophanen omdannes til serotonin, efter det kommer ind i kroppen. Serotonin producerer følelsen af mæthed, så efter at have spist dette sunde kød, vil du ikke føle behovet for at forbruge noget andet. Det bedste valg for tyrkisk er frisk kød, der blev kogt eller stegt i modsætning til færdigpakket kød. Frisk kød er sundere og mere sandsynligt at producere den ønskede appetitdæmpende effekt.