Sund spising på rejse: Tips fra en sportsreporter

Sportsreporter Paul Coro rejser nær 100 dage om året for at dække Phoenix Suns for "The Arizona Republic."

Med så lang tid tilbrutt på lufthavne, er det blevet stadig vanskeligere for ham at spise rigtigt, men Coro prøver.

"Jeg er altid i hast," siger Coro, en mand og far, der begyndte at betale tættere opmærksomhed på, hvad han spiser, når han nåede 40-erne.

"Jeg har virkelig ikke tid til at sidde ned på restauranter, hvor der normalt er sundere muligheder. Meget ofte går jeg fra gate til gate, men jeg leder altid efter en Jamba Juice og steder som det. Jeg regner med, hvis alt andet mislykkes, kan jeg altid gribe en smoothie."

Chancerne for, at din rejseplan er ingen steder nær så travl som Coros, men selvom du flyver én gang om året, er det vigtigt at finde sunde muligheder på lufthavnen, men det kan være hårdt.

At spise sundt kan være så simpelt som at pakke en frokost

Ifølge pengebesparelse og at spise rigtigt, er den bedde mulighed at medbringe mad fra hjemmet, enten det er noget, du har tilberedt dig selv, eller sunde butikskøbte snacks. Med lidt forudplanlægning og forberedelse kan du forbedre, hvad du spiser på lufthavnen.

"At planlægge forud er altid den sundere mulighed, fordi det tillader dig at styre, hvilke ingredienser der går i dine måltider og snacks," råder Alyse Levine, en registreret kostvejleder og hjernen bag Nutritionbite.

Hjemmelavet mad smager bedre og sund mad fra hjemmet slår også det, som flyveselskaber sælger og tilbyder på flyvninger, som bokse med overpriced og fettede kartoffelchips eller bokse med sandwiches med proceseret kød og ost.

"Hurtigt behøver ikke at betyde junk," siger Ashley Koff, en registreret kostvejleder, forfatter og konsulent. Koff er også den ansatte kostvejleder på The CW's vægttab og bryllup reality-show, "Shedding for the Wedding."

"Lær at træffe det bedre valg i modsætning til mentalt at sige 'vel, jeg flyver i dag' som tilladelse til at spise junk. Medbring hurtige snacks fra hjemmet som hjemmelavet trail mix, et æble med jordnødssmør, grøntsager og kale-chips," råder Koff.

Til flyet, tænk bærbart. En plastik-forseglet pose fyldt med sunde muligheder vil have dig til at mums fra start til landing.

"Fuldkorn pita-brod, ternet fedtfattig cheddar-ost, små appelsiner eller skivede rå peberfrugter – røde, orange og gule – og sugar snaps er også kloge valg," siger Todd DeMann, CEO af Freshology, en gourmet-madtilberedelse og hjemmeleveringstjeneste, der kan rose klienter som Jennifer Lopez.

"Pakker af tørt havregryn med rosiner er en god mulighed. Du kan spørge om varmt vand i flyet for at blande det," tilføjer DeMann.

Måske havde du til hensigt at pakke en pose med sunde snacks til din tid på lufthavnen, men du var så træt, at du lod posen ligge på køkkenbænken. Frygt ikke, lufthavne har sunde muligheder, selvom de er dyrere end mad, du medbringer fra hjemmet.

"Mange lufthavnsbutikker tilbyder sunde grab-and-go udvalg i dag, herunder friske frugter som bananer og æbler, saltfrie nødder og granola-barer," siger Levine. "Så hvis du er presset for tid, kan du sandsynligvis finde en af disse muligheder."

Hyppige rejende ville gøre det godt ved at holde en reserve af godbiter på hånden.

"Jeg har altid granola-barer og Nutri-Grain-barer i min arbejdstaske," siger Coro. "Tidsskriftafhentningssteder sælger mandler, men de er normalt $10 en pose. Jeg foretrækker at spise en granola-bar."

Sunde snacks, du kan medbringe fra hjemmet

Med lidt planlægning og forberedelse kan du forbedre, hvad du spiser på lufthavnen. Her er nogle hurtige og lækker forslag fra vores eksperter:

Friske frugter og grøntsager er en rejendes bedste ven. Bananer er nemmest at bære, men du kan også skære æbler op og kaste dem i en plastik-sandwich-pose. For ekstra smag, medbring en lille beholder med jordnød- eller mandelsmør. Små appelsiner, gulerødder, sugar snaps og skivede røde, orange og gule peberfrugter er lækker og sunde også.

Til flyet, tænk bærbart. En plastik-pose med foldede eller skivede fuldkorns-pita-brod med en håndfuld ternet fedtfattig cheddar-ost vil have dig til at mums fra start til landing.

Hold dig hydreret. Køb en flaske vand eller to, efter du har passeret sikkerhedskontrollen, og en gang på flyet, vælg vand snarere end sodavand eller alkoholiske drikkevarer, når drikkevarer tilbydes.

Gøre det bedste af en fastfood-situation

Når din mave begynder at rumle, husk at fleksibilitet er nøglen.

Fastfood-restauranter vil ikke miste dine sundhedsbevidste penge og begynder at tilbyde sundere menu-muligheder.

Levine anbefaler æggehvide-vegetar-pita-sandwich hos Dunkin' Donuts, som har ca. 280 kalorier og fire gram mættet fedt.

Burger-kongen kommer også med i aktionen.

"Burger King's tendergrill have-salat har grillert kylling og Ken's Light Italiensk dressing og er et rimeligt valg ved 350 kalorier," siger hun, med en advarsel.

"Vær opmærksom på de 18 gram fedt – 4,5 gram mættet – og 1.360 milligram natrium."

Ikke en planteæder? At få en burger-combo er ikke den værste mulighed enten. Derudover er der altid måder at kompromisse på.

"Vælg at have vand versus en sodavand eller en shake, selvom du får en burger eller pomfriter," siger Koff. "Eller vælg en mindre burger og lade være med saucer eller dressinger, der er høje i sukker og kunstige ingredienser, og få sennep eller salsa i stedet."

Adskille sult fra andre følelser og behov

At flyve er så stressende i dag. Mellem bagagegebyrer og de følsomme TSA-betjente, er rejse med fly fuld af udløsere, der vil have dig til at løbe til det nærmeste McDonald's.

Men før du griber den McNuggets-måltid, tag et dybt åndedrag.

"Forveksl ikke sult – det fysiologiske behov for mad – med appetit, som stimuleres af det, vi ser og lugter," siger Koff. "Kedsomhed og at føle sig berøvet, hvis andre har junkfood, kan også øge din appetit."

Og nogle gange kan tørst fejltolkes som sult. "Hold dig vødt, især mens du flyver," siger Levine.

Køb en flaske vand, efter du har passeret sikkerhedskontrollen, eller køb en vandflaske med indbygget filter.

"Dette tillader dig at fylde op ved vandposterne på lufthavnen, undgå den ekstra omkostning og miljømæssige påvirkning af at købe flaskevand," siger Levine.