Er det ok at spise flødekokos?

Ja, det er sikkert at spise cremet kokosnød. Det er lavet af kødet fra kokos og er en almindelig ingrediens i mange sydøstasiatiske retter. Den har en rig, cremet tekstur og en sød, nøddeagtig smag. Det er også en god kilde til kostfibre, protein og essentielle mineraler som jern, magnesium og kalium. Derudover indeholder den laurinsyre, en mellemlang fedtsyre, der har antimikrobielle og antivirale egenskaber. Flødt kokos er generelt sikkert at spise, men det er vigtigt at tjekke for eventuelle allergier eller følsomheder over for kokosnødder, før du indtager det.