Er det kød, vi spiser hver dag, et glat slim- og skeletmuskelvæv?

Nej, det kød, vi spiser hver dag, såsom bøf eller kyllingebryst, er ikke et glat muskel- og skeletmuskelvæv. Glatte muskler findes i de indre organer og blodkar, mens skeletmuskler er knyttet til knoglerne og er ansvarlige for frivillige bevægelser. Det kød, vi spiser, er skeletmuskelvæv, også kendt som tværstribet muskelvæv, som består af lange, cylindriske celler med synlige striber eller båndmønstre.